做成果醬

材料：冷凍黑莓500克、砂糖250克、檸檬汁1小匙

做法：

1、所有材料放入面包機(記得要裝上面團攪拌棒)使用果醬功能跑二次，一次大約90分鐘。

2、用中小火熬煮10分-15分鐘(視你喜歡的程度,冷了之后會硬很多)整個過程要攪拌以免燒焦。

3、用細紗網過濾掉籽子(要有點耐心,把果汁都濾出)。

4。趁熱裝入用熱水消毒過，晾干的器皿內，冷了之后冷藏保存。

做成沙拉

原料：新鮮桃子3個，黑莓800克，草莓375克，挖掉中心硬的部分，切片，蜂蜜4湯匙，白豆蔻粉半茶匙

做法：

1、取一中號鍋，加水燒開。將桃子放入焯30秒。撈出桃子，放進加有冷水的碗里冷卻。撕去果皮，切片。

2、在一個中碗里，放入切好的桃、黑莓、草莓、蜂蜜和白豆蔻粉，輕輕拌勻。將碗放入冰箱冷藏備用。

做成蛋糕

材料：4塊graham餅干，黃油融化1 大勺 ，奶油奶酪或芝士8 盎司/226克，白糖1/3 杯，鮮奶油whipping cream 1/4 杯，香草香精1 茶勺，黑莓12盎司/340克

做法：

1、烤箱預熱350F/176C;

2、將graham餅干敲碎，加入融化的黃油，攪拌均勻后倒入烤盤鋪開，進烤箱烤3-5分鐘直到金黃，冷卻備用;

3、在食物料理機內將奶油奶酪，白糖，鮮奶油和香草香精一起倒入攪拌均勻，然后加入一半洗凈的黑莓，繼續攪拌至均勻;

4、將一半烤好的graham餅干末分別舀入準備好的杯子里，放入幾個黑莓(剩下幾個作裝飾)，然后將3中的混合物也分別舀入杯子里;

5、用保鮮膜蓋上放冰箱冷藏一個小時以上或過夜到凝固成形。吃前，再舀入剩下的一半graham餅干末，擠上打發的鮮奶油，用黑莓裝飾。