現在的多數人工作、學習累了，都喜歡沖杯咖啡，但是，喝的同時，你有沒有想過怎么喝才是健康的呢?下面跟隨小編一起來看看這七大原則吧。

　　1、早上喝杯咖啡

　　在晨光中享受一杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒，許多愛好者更將喝咖啡當作一個儀式，為嶄新的一天拉開序幕。

　　除了精神上的滿足愉悅之外，早上喝咖啡更是好處多多。

　　首先，咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。

　　早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由于咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便秘;不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。

喝咖啡必備的7大健康原則

　　2、吃完早餐喝咖啡有助減肥

　　喝咖啡有助減肥不是天方夜譚，一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利于減肥

　　此外，國外研究指出，運動前一個小時喝咖啡，攝取約200毫克咖啡因，可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒，并且運動時更能專心一致，對于增強肌力和肌耐力都有助益，也能減少肌肉痠痛癥狀。

　　不過，由于咖啡利尿，會加速身體脫水，醫生提醒，運動時必須隨時補充水分。

　　3、飯后喝咖啡避免傷胃

　　有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等癥狀，因此常有黑咖啡傷胃的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善?答案是錯。咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較松弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年來科學家還發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。