瑪奇朵Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象征著甜蜜的印記。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網格狀焦糖。Caramel Macchiato，是瑪其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思， 對于那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡，又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說，瑪琪雅朵可能是最好的選擇。MACCHIATO在意大利語中是一點點的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一兩勺奶泡，一杯瑪琪雅朵就做成了。

　　瑪奇朵咖啡

　　很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結合后，如浮云般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。

　　瑪奇朵也有冰的，但冰的瑪奇多是沒有奶沫的，建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份奶沫(Cream)，這樣可以將焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈現另一番風味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，愛吃冰激凌的女孩決不能錯過了。

　　瑪奇朵加酒的吃法也流行與亞洲地區，最受年輕人歡迎。

Macchiato瑪奇朵咖啡

　　焦糖瑪其朵

　　這是星巴克的獨創的飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然后覆蓋上一層風格獨特的焦糖,口味香甜.

　　焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)：香草糖漿及香滑的熱鮮奶，面層加上綿綿細滑的奶泡，混和醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖醬，香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嘗特濃咖啡的好選擇。

　　做法

　　鮮奶加熱至攝氏65度，將適量熱牛奶倒入「Hario奶泡壺」抽打奶泡

　　量取適量「DaVinci法式香草糖漿」，約0.5盎司(15cc)，喜愛甜食者可使用1盎司(30cc)

　　先在馬克杯中加入糖漿，倒入牛奶至杯子中間靠上的地方，覆上奶泡，然后倒入shot，這樣才能在奶泡上留下印記，最后澆上焦糖沙司

　　黑糖瑪奇朵

　　是一種咖啡泡法 原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度. 后兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者. 在瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵：Machiato再那意大利文的意思便是[烙印] 焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印記” 焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈熱就會焦糖化產生特殊的風味 所以顧名思義就是燒焦的糖黑糖→ 黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖 雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好。

　　瑪奇朵——愛的烙印

　　肯德基推出雪頂瑪奇朵之前，其實只要你關注這個詞，你不難發現，百度和一些通用的搜索引型上都可以找到很多以瑪奇朵命名的婚紗攝影店，因為如開篇作者所說的，瑪奇朵Macchiatto在意大利文里是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字瑪奇朵就象征著愛侶甜蜜的印記。而拍婚紗照的情侶大多都是處于熱戀中的情侶，正處于愛情的甜蜜期，而婚紗照與烙印又是恰如其分的結合起來，瑪奇朵婚紗攝影也就完整的表達了“愛的烙印”這個可以說是完美無暇的愛情祝福的意思。

　　在婚紗攝影行業發展迅速的今天，用瑪奇朵這樣一個命名的婚紗攝影店正是一個完整的策劃開端，其中上海瑪奇朵婚紗攝影、南京瑪奇朵婚紗攝影和西安的瑪奇朵婚紗攝影是備受矚目的，上海本身就是中國各行業發展最快的一個城市，而婚紗攝影行業最早也是從臺灣、巴黎最先流傳到中國沿海的上海一帶并傳入內地的。上海瑪奇朵婚紗攝影便是上海婚紗攝影行業領軍品牌，自2003年創始至今，已在婚紗攝影領域深耕多年，業績卓越，并力邀中國美術學院攝影系教師強力加盟。公司除了為客戶拍攝高質量的婚紗攝影作品外，還為眾多企業級用戶拍攝過多部電視劇和知名的廣告片，并與多位知名的港臺大陸明星有過親密合作歷史。瑪奇朵的目標是致力于讓普通的大眾真正的享受和體驗影視拍攝，增添人生樂趣。目前瑪奇朵已經在上海著名景區斥巨資打造了4500平方米的航母級超豪華實景拍攝基地，并受到眾多滬上新人追捧，反響強烈。

　　這一行業的發展，為“瑪奇朵"一詞注入了新的血液，也為更多關注瑪奇朵的人留下了“愛的印記”。

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