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　　近期，美國一款名為“怪獸”的功能飲料致女孩死亡的新聞引發不少人的關注。據悉，“怪獸”含大量咖啡因，是致死的“元兇”。新聞一出，讓功能飲料愛好者們驚恐不已，沒想到一瓶飲料也能致命。那功能飲料適合誰呢?其他功能飲料是否也存在相同的危險呢? 　　【疑問】 　　咖啡因真會導致心臟驟停? 　　據悉，導致這名14歲的女孩死亡的“怪獸”功能飲料每罐咖啡因含量為240毫克，女孩正是因為在24小時內，飲用兩罐功能飲料而出現心臟驟停狀況，6天后不治身亡。女孩家人將“怪獸”飲料公司告上了法庭，指認這一飲料關聯女兒死亡，生產者沒有就這種產品可能構成的風險提醒消費者。訴訟文件顯示，兩罐“怪獸”含咖啡因480毫克，相當于14聽340毫升“可口可樂&rd

　　現在的上班朋友們壓力大，工作沒有規律，導致精神狀態不太好，在上班的時候我們大多數的人都愿意選擇一杯咖啡，但你們都知道和咖啡都有什么壞處嗎?下面我們就來看看和咖啡到底有什么壞處吧! 　　據俄羅斯《真理報》報道，最新研究證實，咖啡有益健康，可以預防癌癥，延緩衰老，但是多喝也會對健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是與咖啡有關的10個事實，了解它們對你和你正確認識咖啡有好處。 　　事實1：咖啡對身體有好處 　　醫生表示，咖啡對人體有利有弊，因此適度飲用咖啡是從中受益的關鍵。美國生物學家進行的研究顯示，每天喝2到3杯咖啡，對保護心臟已經綽綽有余，如果你存在超重問題，它們還能增加新陳代謝，甚至降低你的食欲。咖啡含有與綠茶同等數量的抗氧化劑，這意味著從理論上來說，咖啡具有預防癌癥和減緩衰老的作用。 　　事實2：咖啡會要了你的命 　　一些專家之所以認為咖啡不能多喝，理由是咖啡可導致血壓升

　　咖啡是學習工作的好伙伴，有助于提神醒腦，但錯誤地喝咖啡也會危害健康，掌握時間與量，才能最大程度也發揮咖啡的作用喔!在此，小編跟大家分享健康飲食知識，告訴你喝咖啡的4個最佳時間，再教你喝咖啡的上限，快來學習正確喝咖啡，提神之余不被咖啡因所擾喔! 　　喝咖啡的最佳時間 　　有些人習慣每天起床就要喝一杯咖啡，也有人在上班的時候，桌上隨時就放一杯咖啡，還有一些人，無時無刻都需要咖啡的陪伴。醫師建議，喝咖啡不要過量，一天1-2杯剛剛好。到底哪些時間喝咖啡對身體最好呢? 　　早上喝咖啡： 　　咖啡可以改善便秘，可是這種功用，早上喝咖啡會特別顯著，但其他時間飲用效果不大。 四個時間喝咖啡最養生 一天能喝多少咖啡 　　飯前、飯后30分鐘喝咖啡： 　　咖啡可促進消化，想要讓這項功用發揮到最好，在飯前30分鐘、或飯后30分鐘，喝咖啡是最適當的時間，不過，因為咖啡會影響人體對鐵質的吸收，

　　咖啡成為廣大白領、學生一族喜愛的飲品，通過喝咖啡提神、醒腦，但是咖啡并不是什么時候喝都好，比如女人經期。那么女人經期喝咖啡有害嗎?下面為大家解答這個問題。 　　女性在月經來潮之前，機體的內環境會發生一定程度的變化，在這個時候，少量的咖啡因可以緩解月經期的不適，但這并不代表咖啡因有利于月經期的女性。 　　經期可以喝咖啡嗎？女人經期喝咖啡有害 　　研究顯示，過多的咖啡因，只會阻礙糖類的新陳代謝，使乳房產生水腫，出現脹痛。 　　而且，如果這個時候咖啡因攝入量過多，會增加對體內貯存的B族維生素的消耗。而B族維生素中的膽素、肌醇等對中樞神經系統起著鎮靜作用，如果缺少的話會引起失眠、焦慮、易怒等情緒不穩的癥狀。 女性經期可以喝咖啡嗎 　　過量飲用咖啡會增加體內的雌性激素，使一些婦科疾病加重，比如子宮內膜異位、乳房腫脹以及一些婦科腫瘤疾病;而在月經期間喝咖啡，則會使體內雌性激素明顯上

　　咖啡含有咖啡因，進入體內后會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經受到刺激、興奮，對食欲卻有負面作用，亦即食欲會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負面作用。但是在餐后飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此在餐后飲用就絕對沒有問題。 　　另外，有人認為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用，但是少量牛奶到底能發生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，調成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或許有點效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，雖然空胃飲用，仍有緩和胃液的作用。最理想的是吃過飯后再喝，那就有益而無害了。 女人該不該喝咖啡？什么時候喝咖啡好 　　由于過敏系副交感神經興奮而引起氣喘或過敏性鼻

　　目前關于咖啡因是否殺精的說法還不太一致。 　　2005年發表的兩項巴西人做的研究表明，咖啡因能提高精子的運動能力。一項針對即將接受輸精管切除術的有生育能力男性所做的研究結果表明，每天喝6杯或更多咖啡的男性，精子運動能力比那些沒有喝咖啡習慣的男性明顯高出很多。另一項研究的對象是不育男性，結果相似，經常喝咖啡能夠提高精子運動能力和抗氧化水平。精子的運動能力似乎隨著咖啡攝入量的增加而提高，但沒有證據顯示，增加咖啡因的攝入一定能提高你的受孕機會。 喝咖啡會殺死精子嗎 　　然而，美國哈弗大學醫學院的科學家曾經做過一個試驗：將成活的精子放入一定量的可樂飲料中，1分鐘后，居然發現可樂對精子的殺滅率高達58%～100%。因此，已婚男子常飲用含有咖啡因的飲料會直接降低精子的成活率，從而影響生育。 　　上面兩個實驗，一個說咖啡因能提高精子活力，另一個說咖啡因殺精，可見目前還沒有明確的定論，因此

　　大多數人都喝過咖啡，有些人每天必喝咖啡。對于咖啡你有多少了解？咖啡的好處與壞處你都清楚么？來看看喝咖啡有什么好處與有什么壞處，我們一起健康飲食。 　　好處： 　　1.咖啡含有一定的營養成分。 　　咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 　　2.咖啡對皮膚有益處。 　　咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。 喝咖啡有什么好處與有什么壞處 　　3.咖啡有解酒的功能。 　　酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 　　4.咖啡可以消除疲勞。 　　要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 　　5.一日三杯咖啡可預防膽結石。 　　對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石

　　關于咖啡，無論是中國還是世界范圍內，相關的研究從未停止，對于咖啡對于人體影響的評價也是毀譽參半，在這一點上，咖啡與牛奶存在巨大的雷同之處。但一般情況下，研究中涉及的咖啡二字，基本都是用咖啡豆原磨出來，不含外加成分的咖啡，那么，咖啡和我們常喝的速溶咖啡、咖啡飲料有什么區別嗎?喝咖啡對身體有好處，是不是等于喝速溶咖啡也對身體有好處呢? 　　一、咖啡提神≠速溶咖啡也提神 　　在咖啡最早為非洲土著發現時，人們發現吃了咖啡很多時候會莫名地亢奮。經過研究后，人們明白之所以飲用咖啡后會格外亢奮、達到提神醒腦的作用，這完全是得益于咖啡中所含有的大量咖啡因。咖啡因具有強烈的苦味，能夠刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，使人忘卻疲勞亢奮起來。 　　但據日本的一項研究表明，我們喝的速溶咖啡，根據人體質的不同，也許一天喝五杯以上也不能達到提神的效果，這是因為速溶咖啡已經脫離了咖啡豆中原有的濃度，額

　　前言：無論你是否喜歡熱的、冰的，或是加糖的，有一件事是肯定的：咖啡不僅可以幫你打開抑郁心房，甚至還能降低皮膚癌的發病率和提高生育能力。現在就跟隨我們騰訊微博的網友一起重新認識這香郁飲品。 　　“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。 　　咖啡可以幫助治療抑郁癥 　　每天清晨喝一杯咖啡你是否會頓感神清氣爽，心情大好呢?有研究表明咖啡可以幫助提高情緒，抵抗抑郁。經常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁癥的幾率低了20%，因此近10年來喝咖啡的人也變得越來越多了。 罕見的咖啡健康知識實錄 　　咖啡有減肥作用 　　飯后喝一杯咖啡或卡布奇諾是有助保持身材的良好習慣。咖啡因在進入十二指腸和負

　　喝咖啡可以提神是個不爭的事實。但是，喝咖啡提神也需要注意時間段，這個一定很多人都不知道吧。有些時候，我們喝下咖啡之后，提神的效果并不明顯，這是為什么呢?下面，我們就一起來看看。 　　很多人早上到公司之后就喜歡先泡上一杯咖啡，這樣可以讓自己擺脫倦意。不過，相關研究發現，經常喝咖啡、茶等含咖啡因飲料的人，早上喝咖啡提神的效果并不明顯。 　　可能很多人都知道，咖啡因可以刺激神經，從而達到讓人興奮的功效。但也有研究發現，咖啡愛好者經常喝咖啡，會讓身體逐漸對這種刺激作用產生“抗性”。 喝咖啡要選對時間 既提神又健康 　　曾經有研究人員對成年人喝咖啡的情況做了相關的調查，從而得出這樣一個結果：不喝或極少喝含咖啡因飲料的人與經常飲用這類飲料的人各占一半。這些人在16小時內不飲用含咖啡因飲料，隨后讓他們喝咖啡或沒有實際作用的安慰劑。結果發現，常喝含咖啡因飲料者喝咖啡

　　不少人有喝咖啡的習慣，下午茶喝杯咖啡、想睡的時候喝杯咖啡提神。對于咖啡的好處與壞處并不清楚，每天喝多少咖啡最合適？本篇從喝咖啡的杯數來分析咖啡的好處多還是壞處多。出自英國《每日郵報》健康專欄。 　　1杯咖啡 　　好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究后發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。英國布里斯托大學對600位志愿者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。 　　壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以后喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。 喝咖啡的好處多還是壞處多跟杯數有關 　　2杯咖啡 　　好處：美國佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當于兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年癡呆癥。《國際運動醫學雜志》的研究也表明，運動前30分鐘喝咖啡有助提高成績。 　　壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少于兩杯，否則會增加流產

　　蘋果是我們最常食用的水果，而且是最受大眾歡迎的水果之一。經常吃蘋果的你，除了了解蘋果的營養價值，還了解蘋果的性質嗎?其實蘋果屬于中性水果，因此，無論是熱底子的人還是寒底子的人都可以食用喔。 　　中性水果：蘋果 　　◆要清洗干凈。 吃水果前，最好將水果消毒好，在0。1%的高錳酸鉀或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分鐘，再用清水沖凈即可。若在開水中燙半分鐘左右也有殺茵作用。有的水果可先在冷水中沖洗一下再剝去皮吃，不僅能將皮上附著的細菌去掉，而且還能避免將果皮上殘存的農藥吃下去。 　　◆要“四不吃”： 　　1)不吃不成熟的水果，因這樣的水果含鞣質多，味澀可口性差。 　　2)不要摘不認識的野果吃，因為有些野果對人體有害。 　　3)不要吃腐敗變質的水果，因為這樣的水果中有大量細菌繁殖，食后容易引起疾病。 　　4)不要隨便剝食果仁，因有些果仁中含有毒物質

　　葡萄酒對人體有很多好處,，每天飲用一杯葡萄酒可以延緩衰老，對預防心腦血腦血管等疾病有不可多得的作用喔。如果大家不相信外面買的葡萄酒，不妨自己在家釀造，味道更加甘醇。 　　食材 　　葡萄10斤 壇子3個 白糖2斤 　　方法/步驟 　　1、把洗干凈的葡萄，放在陰涼的地方，晾干上面的水; 　　2、然后用洗凈的手將葡萄盡量撕揉碎，連皮、籽一起裝罐，注意最好選用壇子或者玻璃瓶，不建議用塑料瓶，因為塑料瓶和酒精會發生化學反應，產生有害物質。在捏葡萄的過程中，女兒也參與進來，當起了捏捏族，感覺好過癮~做葡萄酒的容器： 　　3、當把葡萄裝到發酵器容量的70%左右時，停止裝葡萄，按10斤葡萄2斤白糖比例，攪拌均勻，蓋上蓋子，發酵時，會產生大量氣體，如果裝的過滿，會把寶貴的葡萄酒汁溢出; 　　4、大多數人的習慣是覺得葡萄酒應該是甜的，因此，需將葡萄酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶

　　山核桃是“世界四大干果”之一，具有生吃或者制作成小炒等用途。核桃仁的營養成分很高，對人體的功效作用顯著，有不可多得的食用價值。想知道山核桃有什么營養價值，應該怎么吃才好嗎?快看看下文吧。 　　營養價值 　　1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能; 　　2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用; 　　3、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性; 　　4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。 　　適用人群 　　一般人群均可食用 　　1、腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年;

　　經常泡茶喝的朋友對泡茶一定很有講究，但是少飲用茶的朋友一定覺得泡任何茶都是用同樣的方法。其實，正規的泡茶是有講究的，紅茶和綠茶的泡法也不一樣喔。小編先來介紹泡綠茶的方法吧。 　　水質能直接影響茶湯的品質，古人曾云“茶性發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我個人認為，水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。 　　古人的茶書，大多論及用水。所謂“山水上，江水中，井水下”等等，終不過是要求水甘而潔，活而新。純粹從科學理論上講，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水。 　　一般來說，以泉水為佳，潔

　　我們都知道著名的綠茶---碧螺春，是我國歷史上的貢茶。到目前為止，碧螺春依然保持著它奢華的品質。如何泡碧螺春，才不會浪費具有這么高價值的茶葉呢?小編教大家幾招碧螺春的泡法吧，很有講究，一步也不能省喔。 　　工具/原料器皿選擇 　　玻璃杯四只，電隨手泡一套，木茶盤一個，茶荷一個，茶道具—套，茶池一個，茶巾—條，香爐一個，香一支。 　　步驟/方法 　　基本的碧螺春泡法工藝程序 　　1.點香——焚香通靈 　　2.滌器——仙子沐浴 　　3.涼水——玉壺含煙 　　4.賞茶——碧螺亮相 　　5.注水——雨漲秋池 　　6.投茶——飛雪沉江 　　7.觀色——春染碧水 　　8.聞香&md

　　在外國，蘇打水是作為一種飲料在商店出售。蘇打水具有豐富的微量元素，對人體有不可多得的作用。特別是治療胃病等疾病有顯著的功效喔。我們一起看看蘇打水有什么好處吧。 　　天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。國內市場上銷售的法國依云和中國黑龍江省克東縣出產的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收;有理想的pH值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。 　　方法 　　1、蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，造成人體內環境也是弱酸性。因此，需要進行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康(無腸胃病史)。 　　2、蘇打水有利于養胃，因為蘇

　　很多不喜歡吃雞爪，覺得它很臟。其實雞爪含有豐富的蛋白質，是補鈣的好幫手，對女生美容養顏有顯著功效。雞爪的做法也有很多種，不同的吃法有不同的作用喔。 　　雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。 　　適宜人群： 　　適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。 　　食療： 　　1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 　　2、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效

　　剛過年，最經常吃的蔬菜非生菜莫屬了，大家都取其諧音有生財的寓意。別看生菜價格不貴，普普通通，其實生財也是有很高的營養的。據說生菜也可以減肥，想看個究竟，趕快看看下文吧。 　　減肥生菜：生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。 生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。最好不要將蔬菜切得太細，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細吸附過多的沙拉醬，而吃進去過多的油脂;葉菜最好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。 　　醫用功效：生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和

　　甘蔗是含有纖維最多的一種水果，糖分很高，味道鮮甜，是解暑的一大佳品。甘蔗除了給人體提供熱量和營養，還有什么其他用途和功效呢? 　　功效作用 　　1、滋養潤燥 　　適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。 　　2、清熱潤肺 　　也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。 　　3、健入肝脾 　　治療胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良也有一定的療效。生津解酒 　　甘蔗對酒后煩躁，酒后不適也有作用，用于醒酒護肝起到很好的效果。美容臉部 　　同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。