膽固醇高的朋友要注意啦，日常很多食物都不適合膽固醇病患者食用喔。膽固醇偏高會(huì)給人體帶來(lái)很多危害，我們一起看看膽固醇高的患者不能吃什么吧。

　　膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成部分，具體又可以分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，其中前者是“好的膽固醇”，含量越高越好，后者是“壞的膽固醇”，濃度越低越好。正常情況下，過(guò)剩的膽固醇會(huì)分解為膽汁酸然后排出體外，但是如果人攝入了大量高膽固醇的食物、肝細(xì)胞受損或者是患有阻塞性黃疸，膽固醇就會(huì)偏高。

　　膽固醇高不能吃什么減少動(dòng)物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等

　　不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)子、魷魚(yú)等

　　嚴(yán)格戒酒，因?yàn)榫茣?huì)促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致血脂升高。

　　不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚(yú)、墨斗魚(yú)(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

　　不能吃甜食，因?yàn)樘欠质呛铣赡懝檀嫉脑?/p>

　　注意事項(xiàng)膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物，如蔬菜、谷類(lèi)、海藻和菇菌類(lèi)，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類(lèi)、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋(píng)果、酪梨、核桃、秋刀魚(yú)等也是不錯(cuò)的選擇。