痛風(fēng)食譜：香拌素三絲
2013年06月15日 10:14閱讀次數(shù)：715
痛風(fēng)的患者是由于飲食中的食物含嘌呤過(guò)多，或身體尿酸過(guò)高。小編介紹的這款香拌素三絲，有利于降解體內(nèi)的嘌呤喔。
痛風(fēng)的患者是由于飲食中的食物含嘌呤過(guò)多，或身體尿酸過(guò)高。小編介紹的這款香拌素三絲，有利于降解體內(nèi)的嘌呤喔。
香拌素三絲的制作材料：
香拌素三絲的特色：清涼爽口，酸香脆嫩。
香拌素三絲的做法：
1.土豆洗凈，去皮，先切成薄片，再切成細(xì)絲，用涼水洗凈后，放開(kāi)水鍋中燙至斷生，即撈出晾涼，放盤(pán)內(nèi)，稍撒些精鹽拌勻。
2.黃瓜清洗干凈后先斜切成薄片，再切成細(xì)絲，放干凈碗中，撒入少許精鹽腌10分鐘，濾去鹽水，黃瓜絲放在土豆絲上面。
3.生梨洗凈削去皮，縱向剖成兩半，挖去核，切成細(xì)絲，放在稀水鹽中浸泡10分鐘，撈出瀝水，放在黃瓜絲上面，撒上白糖，加入味精和醋，拌勻即可。
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