圣誕節快到了，你有沒有想過在平安夜給你的愛人或者是你的寶寶炮制一頓圣誕節大餐呢?雖然圣誕節不是中國的節日，但是趁著節日的氣氛一家人坐在一起長話家常，也是一件再好不過的事情了。以下，親親寶貝小編就為你介紹圣誕大餐里面的三道菜。

　　意大利蔬菜湯

　　材料：

　　胡蘿卜小半根，圓白菜100克，洋蔥小半個，西芹1根，土豆小半個，西紅柿1個，長茄子1/3個，四季豆30克，黃甜椒20克，培根1、2片，大蒜2瓣，高湯300-400毫升，斜管面25克，羅勒葉3片，番茄醬1-2匙

　　調味料：

　　鹽，白胡椒粉少許

　　做法：

　　1.把所有蔬菜洗凈，全部切成小丁備用。像茄子，西紅柿，胡蘿卜，土豆要去了皮再切。

　　2.培根也切成小丁，大蒜切碎。

　　3.取來湯鍋或深炒鍋，加入2大匙橄欖油，燒熱后放入培根、蒜末炒香，大蒜和培根混在一起特別的香，爆香后加入所有蔬菜丁，炒熟，接著倒入高湯，用大火煮滾后轉小火煮15分鐘。

　　4.這時可以把斜管面煮一下，用另一個鍋中火煮8分鐘，然后撈出備用。你可以直接撈到煮蔬菜的鍋中。

　　5.蔬菜鍋煮15分鐘后，加入鹽，白胡椒粉調一下味，放入斜管面，羅勒葉絲略煮一下即可。在吃的時候可以再撒些奶酪粉增添香氣。