茶樹(shù)菇是很有營(yíng)養(yǎng)和能量補(bǔ)充作用的菌類,那么茶樹(shù)菇排骨湯是不是也很美味呢?專家指出這道菜對(duì)于人們的飲食而言,是一道絕佳的滋補(bǔ)類菜品額,我們來(lái)一起趕緊學(xué)習(xí)下吧!
食材
主料 500g排骨 50g茶樹(shù)菇
配料

制作步驟
1 排骨洗凈,切段。
2 另外準(zhǔn)備枸杞和紅棗。
3 坐鍋,放水,炒排骨,水開(kāi)后,去浮沫,再次洗凈。
4 將排骨放砂鍋中,加水加料酒。
5 再加枸杞和紅棗,弱火燉煮一個(gè)小時(shí)。
6 一小時(shí)后,加茶樹(shù)菇,適量的鹽,繼續(xù)燉煮,至熟。
小貼士
這道湯一定要燉得時(shí)間長(zhǎng)一些,這樣排骨才會(huì)酥軟。
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