關(guān)于餃子的做法有很多種,下面為您推薦這道雞肉冬筍制作的餃子餡,相信您的冬日里吃到這種美味的餃子,更是一種享受,希望為大家在冬至提供到美食的幫助。
原料:雞脯肉750克、凈冬筍100克。
調(diào)料:蔥花50克,香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。
做法:
1、將雞脯肉洗凈剁成細(xì)泥,冬筍切成細(xì)丁放在油鍋內(nèi)煸炒片刻
2、將雞泥放入一盆中,加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后,放入冬筍末,再攪幾下即成
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