一品蒸豆腐的做法介紹
2013年11月13日 16:52閱讀次數(shù)：533
你喜歡吃豆腐嗎?你了解豆腐的做法嗎?下面親親寶貝小編給你介紹豆腐的經(jīng)典做法——一品蒸豆腐。快來(lái)試著做做看吧!
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一品蒸豆腐的做法
主料：嫩豆腐 。
配料：魚(yú)肉末、培根、胡蘿卜、荷蘭豆。
制作步驟
1、嫩豆腐一塊，去骨頭去魚(yú)皮魚(yú)一小塊。
2、嫩豆腐用湯匙壓成泥，魚(yú)剁成蓉。
3、魚(yú)蓉用鹽、料酒、胡椒粉、生抽、美極鮮攪拌均勻腌制15分鐘和豆腐泥攪拌均勻放蒸鍋中蒸制，中火蒸十五分鐘取出。
4、胡蘿卜切小粒，荷蘭豆洗干凈，培根一小塊,培根切小塊備用，熱鍋涼油，放入培根炒香，加入胡蘿卜粒和荷蘭豆煸炒，烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美極鮮、鹽、胡椒粉炒勻，最后將炒好的培根荷蘭豆等輔在豆腐魚(yú)上即可。
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