熱情好客的你，或者在買單的時候會搶著結賬，那么如何大大方方地結帳，留給你的同伴和服務人員一個好印象，其實也需要良好的技巧。結賬，也代表著你的身份。

　　通常說來，用餐完畢準備離去時，要利用服務人員經過你身邊的機會，輕聲喚住他，很有禮貌的告訴他：“請幫我們結帳。”如果一時沒有服務人員走近，不妨耐心地多等一、兩分鐘。

　　有許多人，吃飯、菜可以吃一、兩個小時，結帳等一、二分鐘卻不耐煩，往往四周沒有服務人員，便提高噪門大叫買單，或者手握鈔票，舉得高高的揮來揮去。 之所以有這樣的反應，是因為自認為自己是消費者，理所當然可以這么做。但是，我必須提醒這些朋友一點，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他們也是消費者，如果你大聲吼叫，是不是影響了其他人用餐的情趣與安寧呢? 用完餐結帳還有一點需要注意，那就是結帳的工作，絕對是男士的專利。即使你們這次是由女士請客，或男男女女大家平均分攤消費額，女士亦應將錢交給男士，由男士招請服務人員結帳。此一習慣乃是餐飲的基本規則，千萬不要逾越，否則你們的關系和在座女士所從事的職業，會讓人有不健康的聯想。 此外，除非餐廳有特別的規定，否則一般來說，買單應該坐在自己位子上買。因為跑到柜臺前面掏出錢來結帳，既不雅觀，也不合乎餐廳禮節的規定。