倒茶倒幾分滿最合適

給人倒茶的時候講究倒七分滿，因為只有留出水面到杯口的三分距離，茶水才不會溢出，燙到端茶的客人。

而且中國的茶文化中有“茶滿欺客，酒滿敬人”的說法，茶是燙的，通常裝茶的盞又較小，如果倒得太滿，客人喝茶時，很容易燙到嘴唇，萬一不慎灑出，更使人難堪。

由于茶水太滿，客人端不起杯子，無奈之下，只好俯首而飲，造成的種種窘態(tài)，皆因主人照顧不周所致。

因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情誼。

倒茶注意事項

1、茶具要潔凈。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈， 尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。

在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯，俗稱“溫杯”。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

2、倒茶七分滿。沖泡時，要注意茶葉適量，假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以茶待客，以倒七分為敬，不宜倒?jié)M。所謂“茶滿欺客”即是說的這個道理。因為太滿了讓客人不好端，溢出了茶水，不但浪費，還可能燙著客人的手或撒潑到衣服上，令人尷尬 。

3、端茶要得法。按照中國的傳統(tǒng)習(xí)慣，敬茶都是要雙手端給客人的。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。不要用五指捏住杯口邊緣往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。

4、添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。添茶的時候要先給客戶和上司添茶，最后再給自己添。