宴會時酒的試飲禮儀
2013年07月26日 09:21閱讀次數：44
外出工作，難免會經常參加一些會議和宴會。因此，熟悉宴會的餐飲禮儀是非常重要和必要的。你知道宴會時酒的試飲流程嗎?看看小編給你的介紹吧。
外出工作，難免會經常參加一些會議和宴會。因此，熟悉宴會的餐飲禮儀是非常重要和必要的。你知道宴會時酒的試飲流程嗎?看看小編給你的介紹吧。
作主人的在客人抵達前開瓶后，應先嘗嘗酒味。在你 請客時，千萬不要在客人面前試酒。
高級餐廳情況就不同了。選完酒，柜臺侍者會把酒放到桌上，主人應代替客人先試飲。如果你對酒一竅不通，根本不喝酒，可以請客人中懂酒的人代你嘗嘗。服務生開酒后，可能有下列動作：
1、拿木塞給你聞聞或讓你捏捏木塞，確定含有適當成分。而在你檢查完木塞后，請把它放回桌面，交由服務生清理。
2、倒一點瓶中酒在玻璃杯內，讓你聞味道或試飲。這時請把酒晃一晃，然后沾一小口。
3、等你向侍者表示“可以”后，他會把酒倒給每位客人，最后才輪到你。
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