零食是孩子最喜歡的食物,但是多數零食都是空心食品,沒有營養,不利于健康。哪些食物是常見的垃圾食品呢?媽媽要少控制寶寶攝入以下這些食物喔。
正處于對事物認知階段的寶寶還不會判斷到嘴里的食物是否健康,而且有時候就算知道是垃圾食品,可能也抵制不住其美味的誘惑。那么家長就自然要擔負起讓寶寶遠離不健康食品的責任了。市面上各種各樣的食品哪些是孩子必須要遠離的垃圾食品?小編為媽媽們整理了一份垃圾食品單。
奶油制品
這類食品營養價值低,熱量高,主要為脂肪和糖。常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現返酸、燒心等癥狀。
罐頭類食品
罐頭食品不宜多吃。其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。
油炸食品
油炸食品中含有致癌物質,同時容易致人肥胖。含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
腌制食品
在腌制食品中含有大量的亞硝酸鹽容易致癌,這此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。
方便面屬于一種油炸食品,高鹽、高脂、低維生素、低礦物質,營養價值低。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,升高血壓;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
燒烤類食品
燒烤類食品含有強致癌物質苯并芘。專家解釋說,人們如果經常食用被苯并芘污染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。亞硝胺的產生源于肉串烤制前的腌制環節,如果腌制時間過長,就容易產生亞硝胺。因此一定要遠離。
冷凍甜點
冷凍甜點包括冰激凌、雪糕等。這類食品有三大問題:因奶油含量較高,易導致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
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