今年入伏是哪一天

2021年在夏至節氣之后入伏，夏至是6月21日，三旬之后7月21日就是入伏第一天。分為初伏、中伏和末伏，一般在7月中旬到8月中旬的這段時間，是一年當中最熱的時候。每年三伏天入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。

2021年入伏的時間目前有兩種說法，一個是2021年7月21日入伏，一個是2021年7月11日入伏。這個和入伏時間的算法“夏至三庚”有關，“夏至三庚”即從夏至開始起的第3個“庚日”。

因為2021年夏至日是在6月21日，干支紀日法上這一天是甲午月 庚子日，如果將這一天也算作一個“庚日”，那么入伏的時間就是2021年7月11日。庚日即是指干支紀日中帶有“庚”字的日子。

2021年三伏天時間是什么時候

初伏：2021年7月21日——2021年7月30日(10天);

中伏：2021年7月31日——2021年8月9日(10天);

末伏：2021年8月10日——2021年8月19日(10天)。

三伏天入伏吃什么

三伏天入伏在民間是有習俗的，要吃一些解暑的食物來慶祝，比如入伏吃雞，可以幫助開胃補充營養。

1、餃子

北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

2、雞

民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。

3、蘿卜

“頭伏蘿卜二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。