10歲以下的孩子容易長“水痘”，除了做好日常護理外，還注意孩子日常的飲食。哪些食物有利于孩子水痘的康復呢?

　　中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致，所以不用特別加強營養。水痘患兒護理的關鍵是食療，食療最顯著特點是對人體無毒副作用，可長期食用，是調理身體健康最優先的選擇，尤其適宜于嬰幼兒這一特殊人群的體質調理。

　　一、孩子長水痘吃什么好

　　1、選用具有清熱利水作用的食物：如蕹菜、菠菜、莧菜、薺菜、冬瓜、西瓜、黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、竹筍、萵苣、茭白、馬蘭、葫蘆、葡萄、薏苡仁等。

　　2、補充水分：在出水痘期間，患病的孩子因發熱可出現大便干燥，此時需要補充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜，如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。

　　3、多吃富含粗纖維的食物：多吃些帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜，帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維，可助于清除體內積熱而通大便，也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。

　　附：防治水痘的食譜

　　1、竹筍鯽魚湯

　　配料：鮮竹筍50克，鯽魚1條(約250克)，精鹽、味精、料酒、姜、蔥各少許。

　　制法：將鮮竹筍剝殼，洗凈，切片;鯽魚，去鱗、鰓及內臟，洗凈。炒鍋置火上，加入適量清水，放入鯽魚、竹筍片、姜末、蔥末、料酒煮湯，煮至魚、筍皆熟，再入精鹽、味精調味，即可食用。

　　功能：此湯有益氣、清熱、解毒的功效，適用于水痘初起。

　　2、綠豆海帶湯

　　配料：綠豆50克，海帶30克，紅糖適量。

　　制法：綠豆，淘洗干凈;海帶，洗凈，切成小塊。鍋置火上，放入海帶塊、綠豆、適量清水，先用大火燒開，后改用文火煮至爛熟，放入紅糖，燒沸即可食用。

　　功能：海帶與清熱解毒的綠豆成湯，有利水、清熱解毒的作用，可輔治小兒水痘。

　　3、香菜湯

　　配料：鮮香菜150克，干板栗150克，鮮胡蘿卜20克，鮮荸薺100克，精鹽、味精各少許。

　　制法：先將香菜擇洗干凈，切碎;干板栗，去皮;胡蘿卜、荸薺，分別洗凈，切碎。用搪瓷鍋或沙鍋置火上，加水適量，放入栗仁、荸薺末、胡蘿卜末，用旺火燒開后，再改用文火慢煮，煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少許精鹽、味精，取湯2碗，去渣，即可飲用，喝湯也可吃香菜、栗仁等。

　　功能：此湯能透發痘疹，適用于幼兒水痘初起時用。

　　4、綠豆甜湯

　　配料：綠豆100克，白糖適量。

　　制法：將綠豆洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，上火煮湯，待綠豆酥，加入白糖，調味即可。

　　功能：利水消腫，清熱解毒。本膳用綠豆，味甘，性寒，具有清熱、解毒、消暑、利水的功效，《食物本草會纂》載其“主消渴，治丹毒，消煩除熱”。適用于幼兒發痘，身熱脈數者。

　　5、竹筍苡仁粥

　　配料：竹筍50克，薏苡仁30克，粳米60克。

　　制法：將鮮竹筍洗凈，切片;薏苡仁、粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水，下入竹筍片、苡仁、粳米，同煮粥，先用大火燒開，后用文火，粥熟即成。

　　功能：竹筍與粳米共煮成粥，能益氣、清熱、利濕。可為水痘患兒治療時輔助食用之。

　　二、孩子長水痘不能吃什么

　　1、發之物：水痘宜清熱，不可運用發物，食用發物后會使水痘增多、增大，從而延長病程，故疾病初期禁食發物，如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生姜、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚等。

　　2、食辛辣之物：水痘與其他熱性病一樣，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使熱病更為嚴重，這類食品包括辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒、香菇等。

　　3、油膩之物：水痘患兒常因發熱而出現食欲減退、消化功能不良等情況，故忌食油膩之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞、年糕、肥肉、豬油等各種油膩礙胃之品，這類食品難以消化，會增加胃腸道的負擔。

　　4、熱性食品：水痘的治療宜用清熱解毒為主，故食物中屬熱性的不可服用，這類食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鵝、帶魚、黃魚、雞蛋、龍眼肉、荔枝、炒花生、炒蠶豆、炒瓜子等。

　　結語：對于水痘的治療，目前沒有出現特效藥物，必要的時候可以酌情的對癥處理，如果患兒發高燒，可以給予退燒藥，如果并發感染，可以給予抗生素，但要在醫生指導下使用。另外，父母還要避免讓水痘患兒著涼風，多吃清淡食物，多喝白開水，忌食辛辣厚味、蔥蒜(這些都是發物，容易讓出來的水痘留有疤痕，甚至使邪毒入血，病癥轉危)。