去濕氣的食物:金針炒肉絲
金針炒肉絲是一道去濕氣效果很好的去濕氣食物,本文中金針炒肉絲,選用的金針干,味道很獨特,在烹飪時要注意,金針菜要煮的久一點!
特點:色澤紅亮,口感鮮咸.
原料:材料金針菜(干)30克肉絲70克油1小匙姜絲1大匙
金針炒肉絲的做法:
1、金針菜用水泡軟,打結(jié)
2、起油鍋爆香姜片,加入肉絲拌炒,再加入金針菜,炒熟即可。
藥用功效:清熱涼血、止血、利尿消腫、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水腫黃疸、痔瘡出血、衄血、吐血、缺乳、耳鳴。
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