冬天吃什么能御寒?孩子冬天吃什么好?冬天吃什么能增強抵抗力?本文小編為大家介紹適合孩子冬季食用的7種食材!
妙招一:提高抗寒能力,維生素不可或缺
寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D,每周2-3次,每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時補充。除此之外,維生素A和維生素C能增強人體的耐寒力,并且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
推薦食物一:菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
寶寶食譜:金針火腿炒菠菜
材料:菠菜1把,火腿1根,金針菇50g,橄欖油、鹽、蔥姜、雞精、水淀粉各適量,糖1g。
做法:
1、菠菜洗凈,金針菇去掉老根洗凈。
2、炒鍋倒入橄欖油,爆香蔥姜。
3、倒入菠菜翻炒,再放入金針菇繼續翻炒。
4、炒至菠菜變軟,加入鹽,再加少許糖。
5、放入切片的火腿,加少許水淀粉翻炒均勻,關火即可。
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