《西爾斯懷孕百科》里曾提到,胎兒的大腦60%是脂肪,而魚類富含的脂肪正是胎兒大腦發(fā)育所需的最好的脂肪。在過去的10年里,成千上萬的研究證實了孕期攝取充足的DHA和EPA,對媽媽和寶寶都有好處,能減少媽媽換產前或產后抑郁的可能性,還能提高寶寶的智力水平和視覺靈敏度,以及減少出現(xiàn)皮膚和呼吸系統(tǒng)過敏的可能性。很多媽媽可能不知道哪些魚要多吃,哪些不適合孕婦吃,那咱就用表格的形式給大家羅列一下。
表格源于《西爾斯懷孕百科》
堅果是營養(yǎng)密度最高的食物之一,富含蛋白質、健康脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣,還有孕媽媽和寶寶所需要的很多其他維生素和礦物質。此外,堅果中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。不同的堅果會提供不同的營養(yǎng),可以把不同種類的堅果和你喜歡的水果干及瓜子混合在一起自制什錦雜果。只要有可能就盡量買生堅果吃,因為烘烤不僅會出油,而且會破壞某些營養(yǎng)成分。
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