圣誕節拐杖餅干的做法
2013年07月23日 10:00閱讀次數：280
雖然圣誕節還沒到，但是我們可以先練習做一下圣誕節可以食用的甜點喔。小編介紹的這款餅干，外形是圣誕節拐杖，十分受小孩子歡迎呢。
雖然圣誕節還沒到，但是我們可以先練習做一下圣誕節可以食用的甜點喔。小編介紹的這款餅干，外形是圣誕節拐杖，十分受小孩子歡迎呢。
材料
低粉32g，抹茶粉3g，黃油20g，糖粉20g，蛋白10g，抹茶粉
圣誕節拐杖餅干的做法
1.黃油軟化，加入糖粉略微打發，直到黃油顏色變淺，體積變大
2.分幾次加入蛋白攪拌混合到均勻無顆粒的狀態
3.把混合物分成兩份分別篩入低粉，綠色面團還要篩入抹茶粉，各自揉成光滑的面團。包上保鮮膜醒30分鐘
4.兩種顏色的面團揪成4-5g的小面團，分別搓成長條
5.如圖擰在一起，再搓長
6.整形成拐杖的樣子
7.剩余面團如法炮制，烤箱預熱150度，烤15分鐘
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