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麻糬紅豆面包的做法 麻糬紅豆面包怎么做好吃你有吃過滑嫩軟軟的麻糬嗎?麻糬其實(shí)是臺灣的特產(chǎn)，現(xiàn)在成為很多食物的配料，增加食物的口感。麻糬紅豆面包因?yàn)榭诟泻枚艿酱蟊姷臍g迎，做法也非常簡單喔，快來試試吧。 材料 麻糬預(yù)拌粉600公克，細(xì)砂糖42公克，奶油150公克，全蛋108公克，牛奶420公克，蜜紅豆150公克 做法 1.麻糬預(yù)拌粉和細(xì)砂糖拌勻后，依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至面煳光亮。 2.蜜紅豆用水洗去表面多余的豆沙后再瀝干水分，加入作法1中拌勻。 3.將作法2的面煳裝入擠花袋中，擠出每份約60公克的造型面煳在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤約20分鐘。
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土司面包的做法 土司面包怎么做好吃雖然土司面包沒有其他特別好吃的材料，就是最簡單的材料面粉和牛奶等食材。但是，要真正把土司面包做得好吃，是有竅門的喔。小編今天就教大家如何做好吃的土司面包。 食材 高筋面粉400克 牛奶220毫升 奶粉50克 食材高筋面粉400克 牛奶220毫升 奶粉50克 雞蛋1個(gè) 酵母1湯匙 糖1湯匙 鹽1茶匙 ?黃油40克 方法/步驟 1、牛奶和雞蛋混合，加入酵母、糖和鹽，攪拌均勻 2、倒入面粉中揉成面團(tuán)，靜置發(fā)酵至增大2倍 3、將發(fā)好的面團(tuán)加入黃油，再次揉搓。 4、至面團(tuán)能撐開不破。 5、再次靜置發(fā)酵至2-3倍大。 6、發(fā)好的面團(tuán)，分三份，搟成長條，卷起。 7、平放在事先抹好油的烤盤內(nèi)。 8、讓其發(fā)酵之3倍大。 ?9、入烤箱325F，20分鐘，取出脫模，用帶鋸齒的面包刀切片。 放涼后用保鮮膜或密封容器
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牛角面包的做法 牛角面包怎么做好吃丹麥的牛角面包十分有名，很多西餅店都會推出有店鋪特色的牛角面包，但是始終離不開牛角面包的本質(zhì)。如何才能把牛角面包做得好吃呢?小編推薦一個(gè)小技巧喔。 材料 丹麥面包基礎(chǔ)面糰1份，全蛋1個(gè) 做法 1.將制作完成的丹麥面包基礎(chǔ)面糰松弛約30分鐘后，用桿面棍桿開至大約0.4公分厚度長方形的面皮后，松弛15分鐘。 2.以刀子切成數(shù)條寬9公分、長32公分的長條形面皮，再以斜對角的方式切成倒三角形的形狀。 3.在三角形9公分寬度的底部中間，切一個(gè)2公分長度的缺口，并將缺口兩端的面皮向左右外翻捲起。 4.將作法3捲好的牛角面包放在室溫下等待其發(fā)酵到2倍大后，將蛋打成蛋汁后，再用刷子刷上蛋液。 5.放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤約25分鐘呈現(xiàn)干酥且層次分明的狀態(tài)即可。
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北海道面包的做法 北海道面包怎么做好吃你吃過北海道面包嗎，那么你又喜歡嗎?以下親親寶貝小編告訴你北海道面包的做法，那么北海道面包怎么做才好吃呢?一起來看看吧! 北海道面包的做法 材料 高筋面粉 (Bread Flour) 540克; 低筋面粉 (Cake Flour) 60克;奶粉 (Dry Milk or Coffee-mate) 30克;糖 80克;鹽 9克 濕料： 鮮奶 250克;動物性奶油 (Heavy Whipping Cream) 150克 另外準(zhǔn)備： 酵母 (Active Dry Yeast) 10克;雞蛋 1個(gè) 做法 1. 先將干料放入攪拌盆，用橡皮刀稍微拌一拌。 2. 雞蛋打散，留出一小勺。剩下的加鮮奶油打散，放入面包機(jī)。 3. 牛奶用微波爐稍稍加熱，至大約華氏90-100度(用手背試，比體溫略高)，倒入酵母，用打蛋器打勻。 倒入面包機(jī)
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奶油面包的做法 奶油面包怎么做好吃你喜歡吃奶油面包嗎?你知道奶油面包的做法是什么嗎?其實(shí)，奶油面包的做法不算復(fù)雜，大家可以根據(jù)以下的步驟來參考學(xué)做一下! 材料 高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克 做法 1.把所有的原料(除黃油外)揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。 2.發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成四份，揉圓松馳15分鐘。 3.將面團(tuán)搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成橄欖形，排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。 4.在面包表面刷一層蛋液，撒上白芝麻。 5.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤20分鐘。 6.奶油打發(fā)，裝裱花袋里。 7.面包放涼后，用刀從中間剖開一條縫，擠入奶油即可。
