小清新甜品推薦:蔓越莓花生椰絲球
2013年03月21日 15:27閱讀次數：546
蔓越莓成為了蛋糕制作者的寵兒，這不僅因為它鮮艷的外表，更因為它清新的味道。今天小編給大家介紹一款甜品---蔓越莓花生椰絲球，口感軟綿綿的，最受女生歡迎了。
蔓越莓成為了蛋糕制作者的寵兒，這不僅因為它鮮艷的外表，更因為它清新的味道。今天小編給大家介紹一款甜品---蔓越莓花生椰絲球，口感軟綿綿的，最受女生歡迎了。
材料
蔓越莓干40克 花生15克 雞蛋白(25克調料) 奶粉15克 椰蓉140克 牛奶20克 黃油50克 糖粉50克
蔓越莓花生椰絲球的做法
1、將黃油軟化成泥狀倒入盆中，倒入糖粉，拌勻;將蛋清倒入圖1中，拌勻
2、將牛奶倒入圖2中，拌勻;將椰蓉倒入圖3中，拌勻
3、將奶粉倒入圖4中，拌勻;將蔓越莓干(朗姆酒浸)瀝干水份倒入圖5中，拌勻;
4、將花生碎倒入圖6中，拌勻;蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時
5、烤箱提前預熱15分鐘，145度;烤盤鋪油紙，將圖8步驟分割成每個20個的劑子，揉圓，整齊的擺在烤盤上，上下火，中層，烤25-30分鐘
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