夏木瓜椰漿凍的做法介紹
2013年06月28日 10:11閱讀次數：194
木瓜具有美容養顏的功效，是甜品的最佳首選。小編今天介紹的甜品是木瓜椰漿凍，樣子十分可愛，味道也比較小清新喔。
木瓜具有美容養顏的功效，是甜品的最佳首選。小編今天介紹的甜品是木瓜椰漿凍，樣子十分可愛，味道也比較小清新喔。
木瓜椰漿凍的做法
1.準備好所用食材，吉利丁片提前用冷水泡軟
2.把木瓜洗凈，木瓜從頭部切開
3.用長勺子把里面的籽都給挖出來，木瓜放入小碗中，將椰漿加入白糖，加熱至白糖完全融化
4.泡軟的吉利丁片撈出瀝干水分，加入椰漿中，攪拌均勻至吉利丁完全融化
5.將涼透后的椰漿倒入木瓜中，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時
烹飪技巧
我用的是無糖椰漿，所以加了點白糖，如果用椰汁糖就不要添加白糖了。
營養功效
木瓜是貴族水果之王，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
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