冰激凌華爾夫餅的做法
2016年01月25日 16:35閱讀次數：247
很多歐洲人喜歡在夏季吃華爾夫餅，搭配甜甜的冰激凌， 味道一級棒喔。其實自己在家也可以做到美味的冰激凌華爾夫餅，快來跟小編學做吧。
很多歐洲人喜歡在夏季吃華爾夫餅，搭配甜甜的冰激凌， 味道一級棒喔。其實自己在家也可以做到美味的冰激凌華爾夫餅，快來跟小編學做吧。
主料 小麥面粉140克 玉米淀粉20克 雞蛋2個 冰淇淋1盒
輔料 泡打粉4克
調料 色拉油50克 酸奶150克 細砂糖50克
冰激凌夾心華夫餅的做法
1.雞蛋加入細砂糖，電動打蛋器攪打至顏色發白，體積膨脹(打不到這個狀態也無所謂)
2.加入酸奶、色拉油，攪拌均勻，篩入面粉、泡打粉、玉米淀粉
3.攪拌均勻，至無顆粒，成流動狀態，將蛋糊倒入模具中
4.烤箱預熱，上火180度，下火200度，中下層，烤20分鐘(視自家烤箱情況而定)
5.將烤至金黃色的華夫餅倒扣在晾網上面，晾涼
6.盒裝冰激凌取出，稍化下，方便操作，取一片華夫餅，中間涂抹上冰激凌
7.另一片夾上，略擠壓，放入冰箱冷凍一小時后食用
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！