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　　秋季天氣干燥，皮膚特別缺水，心干唇燥的現象全部表現出來。我們在秋季可以選擇一些潤燥的食品食用，特別是一些滋潤養顏的燉湯。小編推薦幾款秋季養生燉湯，讓你滋補過秋天。 　　食材 菱角，火腿肉，香菇，南瓜，玉米，貢丸等材料。 　　燉湯食譜         菱角素肉湯 　　做法： 　　1、將香菇泡水泡軟。 　　2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈。 　　3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開后轉小火煮熟。 　　4、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘后，灑上香菜即可。 　　南瓜奶油湯 　　做法： 　　1、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。 　　2、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。 　　3、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。 　　蓮子素肚湯 　　

　　秋天天氣干燥,需要多喝滋潤的湯水。今天小編給你推薦一款滋補潤肺的保健湯：沙參百合潤肺湯。 　　秋季保健藥膳--沙參百合潤肺湯 　　[原料] 　　北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。 　　[做法] 　　先將無花果，洗干凈，對半剖開;豬瘦肉洗干凈，飛水;北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。 　　[服法] 　　可早晚飲用，或佐餐食。適合一家大小飲用。 　　[功效] 　　滋陰潤燥、清音、通便。 　　[適用] 　　睡眠不足，引至虛火上升，咽喉干涸、咽喉疼痛，聲音沙啞。 　　注：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。  

蜜桃西柚沙拉 材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。 做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。 瘦身小貼士：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質和抗氧化營養成分能夠排除腸道中的致癌物質，防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。 草莓鮮果沙拉 材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。 做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。 瘦身小貼士：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。 粉絲甜椒蝦沙拉 材料：粉絲150克、鮮蝦200克。小洋蔥片、芹菜葉、香菜、紅辣椒、泰國木

　　干燥的秋季，讓人體長期處于缺水狀態。秋季要滋潤補水，最好的方法是喝湯喝粥。秋季吃什么粥可以增液去噪呢?看看小編推薦的幾款老少咸宜的粥品吧。 　　下面介紹幾款應季秋粥： 　　梨粥 梨2只，洗凈后剖開去核，連皮切碎，與粳米100克同煮為粥。梨不僅為“百果之宗”，亦是秋季潤燥第一果，對秋天干咳少痰或膠痰難咯之“燥咳”以及口干鼻燥有較好的療效。此粥可作為秋季常食的保健食品。 　　胡蘿卜粥 胡蘿卜250克，洗凈切碎，加粳米100克，和水煮粥。對秋天人體出現的皮膚粗糙，口唇干裂，兩眼干澀，頭屑增多有一定效用，同時還可輔助治療夜盲癥及眼干燥癥。 　　荸薺粥 荸薺250克，洗凈去皮切碎，粳米100克，加水制粥。荸薺有生津潤燥，清音化痰的作用，煮粥后可用于秋季咽干、口燥、音啞以及咳痰不爽。 　　藕粥 鮮藕150克，洗凈切碎，粳米100克，先將

　　秋季天氣干燥，人體容易受邪氣入侵，應該多喝滋補養生的湯品。小編推薦一款清熱解毒、明目祛痘，養顏美容的湯飲-----杞菊排骨湯。 　　杞菊排骨湯 　　1. 排骨洗凈泡去血水。 　　2. 枸杞、菊花用冷水浸泡。 　　3. 鍋燒水 排骨入小湯鍋。 　　4. 加姜片～ 　　5. 加入枸杞(加入一半) 　　6. 轉小火燉至排骨軟爛，約1小時左右。 　　7. 放入余下的枸杞。 　　8. 加入菊花，大火燒開即可。 　　9. 暖暖的一碗湯～  

　　秋季怎么養生?秋季天氣干燥，因此秋季養生最重要的就是潤肺!那么秋季養生吃什么菜好呢，有哪些秋季當令季節蔬菜有營養呢?以下，親親寶貝小編推薦4款秋季養生菜譜! 　　【炒】豇豆酸菜炒鯽魚 　　材料：鯽魚1條，四川酸菜，泡豇豆，雞蛋清一個，大蒜、大蔥、姜、香菜、干辣椒、花椒、油、料酒、白砂糖、鹽、淀粉適量。 　　做法： 　　1、鯽魚洗凈后切去魚頭，切成3厘米寬的魚段，用料酒、干淀粉、蛋清、鹽攪拌均勻腌制20分鐘。泡豇豆切成1厘米小段，酸菜切碎，香菜切成5厘米長的段。 　　2、準備炒鍋，下油，等到稍微冒煙的時候放入魚塊，雙面翻炒直到金黃色后撈起來瀝干油備用。 　　3、鍋內留下1湯匙的油，調成小火倒入花椒、干辣椒爆香后，調成大火放入蒜蓉、蔥花、姜末，翻炒出香味。然后放入泡豇豆和酸菜末，加上白砂糖翻炒2分鐘。 　　4、最后將炸好的鯽魚段放入鍋內一起炒5分鐘后，撒上香菜關火即可上盤。

　　秋分的氣候秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正是因為氣溫的下降，使得秋意也將更加濃厚，天氣開始迅速地變冷了。 　　在秋分節氣，我們要注意吃一些什么食物呢?在飲食方面，我們要多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如：芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗、黑木耳等，這些都可以滋陰、潤肺、養血，寒涼食物如瓜類盡量少食，季節果品可以適當多吃，這也正和“不時不食”的養生古訓。 　　秋分最佳時令飲食是：黑木耳 　　黑木耳——藥食俱佳的平補食物 　　黑木耳，是食用菌的一種。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。 　　黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的歷史。黑

葡萄 秋燥可以多吃一些葡萄這類滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。 小貼士：吃完葡萄后不宜馬上喝水，這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。 龍眼 龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等效果，另外龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。 小貼士：龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，

　　秋季里媽媽們吃些什么好呢?對于這一點，很多專家做出了回答，那么我們就來了解一下吧，希望對各位能提供相應的幫助。 　　近期，有很多準媽媽和照顧孕期女兒的讀者打電話咨詢秋季準媽媽的營養補充問題。下面就請專家介紹一下秋季孕期營養的補充。 　　秋季孕期營養要豐富而全面，飲食上應該重視以下幾點： 　　1.食用蛋白質含量豐富的食物。如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白質的攝入量應保持在每天80~100克。 　　2.保證攝入充足的碳水化合物。這類食物包括谷類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。 　　3.保證適量的脂肪。植物性脂肪更適合孕婦食用，如豆油、花生油和橄欖油等。 　　4.適量增加礦物質的攝取。如鈣、鐵、鋅等，食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。 　　5.補充維生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鮮的。 　　6.秋季孕婦一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否則容

誤區一：單吃生紅棗補血 紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。 建議紅棗補血食譜：紅棗茶 功效：既能將補血的功效最佳的發揮，又能避免生吃引起棗皮滯留引起腸胃不適，還能減少漲氣。 材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。 做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。 誤區二：補血鐵劑或食物多吃無妨 補血的鐵劑含有

　　秋天你有口燥咽干嗎?你有拼命喝水但是不能解渴嗎?小編為你推薦一款可以代替開水而去燥功效非常好的糖水吧---川麥梨糖水。 　　原材料：川貝3克、百合5克、款冬花5克、麥冬5克、雪梨200克、冰糖及蜂蜜適量。(2人份) 　　烹調方法：將川貝、百合、款冬花、麥冬洗凈煎湯，再將去核雪梨、冰糖放入同煮，最后起鍋放至半涼，加入蜂蜜調味食用。 　　藥膳點評 　　此藥膳具有潤肺養陰、止咳化痰的功效。膳中川貝性微寒，味甘苦，有清熱、止咳、化痰的功效，現代藥理研究其有鎮咳、祛痰、抗潰瘍的作用;雪梨性涼，味甘酸，可清熱生津、潤燥化痰，配合百合、麥冬、款冬花等潤肺止咳化痰的中藥則藥效增強，加之冰糖、蜂蜜等清潤之品，不但有所增效，而且口感良好。 　　本膳整體比較清潤，以滋養肺陰為主，如果素來脾胃虛寒，咳痰清稀的人群則不宜食用。 　　小貼士 　　燉雪梨不要削皮 　　有的人在煮雪梨糖水的時候喜歡把皮

　　秋季干燥，秋天的女人應該怎樣保養呢?人們都形容女人是水做的，因此在干燥的秋天對女人來說“水”是很重要的。那么在干燥的秋天，女人應該怎么養顏呢?下面給大家推薦兩款滋潤皮膚作用的藥茶，讓你在秋天養顏有術。 　　【珍珠茶】 　　材料：取珍珠粉、茶葉適量調配。 　　用法：每次取3克，沸水沖泡，每月三次。 　　功效：潤肌澤膚。減少面部皺紋，延緩衰老。 　　【蜜醋茶】 　　材料：食醋15克、蜂蜜10克、姜汁2克。 　　用法：沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑。 　　功效：滋潤皮膚，消除疲勞。可減輕皮膚干燥，延緩衰老。

　　秋季天氣轉涼，抵抗力和免疫力較弱的朋友要注意保健，多吃養生食物。小編推薦一些能夠增強抵抗力，預防秋季疾病的食物吧。 　　秋天是“貼秋膘”的季節，也就是為了抵抗即將到來的嚴冬的寒冷多進補，以維持身體內部的平衡。這時要是多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品，對于身體是大有好處的。 　　小麥和大麥：各種小麥和大麥制品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，并防止射線對人體的傷害，還可以預防其他疾病。這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些過分，但確實有病人從中獲得了好處。 　　大蒜和洋蔥：我們的祖先早就發現，大蒜和洋蔥具有治療的功效，并且能夠使人精神暢快。研究顯示，大蒜和洋蔥確實能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低體內的膽固醇。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用。而且你要記住，每天吃大蒜和洋蔥

　　中醫講究血氣通行，保健養生。起源于我國的博大精深的中醫，提倡人要注意保健養生，才能健康長壽。我們一起看看老中醫推薦的五大養生竅門，你有做到了嗎? 　　1.秋季養生保健之鍛煉。 　　要增加戶外運動。秋季是外出鍛煉的大好季節，每人可根據自己的情況選擇不同的項目，如登山、太極、游泳、單車等，可促進心肺功能。 　　2.秋季養生保健之起居。 　　要早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼傷及肺部。 　　3. 秋季養生保健之喝水。 　　每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮膚日蒸發的水分在600毫升以上，秋天必須補水。通常，秋季每天要比其他季節多喝水500毫升以上，才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，但要注意多次少量。 　　4. 秋季養生保健之練功。 　　拍胸練呼吸。每晚臨睡前，坐在椅子上，身體直立，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，全身放松，吸氣于胸中，同時抬手用掌從兩側胸部由上至下輕拍

　　每種蔬菜都有特定的食用季節，或者說，我們都有應節的蔬菜。秋天吃什么蔬菜可以起到養生保健的功效呢?小編推薦一些適合秋季食用的蔬菜吧。 　　今年由于豬肉價格居高不下，立秋后，人們貼秋膘的成本要比往年高出20%左右。其實，貼秋膘不用只往肉上盯，中國農業大學食品學院副教授范志紅指出，都市人肥胖比例高，與其大魚大肉，不如針對自己度夏后缺的營養進行補充。 　　五顏六色的蔬菜不能少 　　夏天人們常吃的蔬菜、水果以瓜類為主，如黃瓜、冬瓜、西瓜等，這類食物中胡蘿卜素和B族維生素的含量都很低。所以入秋時體內維生素A的儲備有點 少，如不及時補充，就容易出現眼睛干澀、呼吸道感染等問題。因此，入秋應多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，如芥藍、菠菜、胡蘿卜、南瓜等。 　　多吃發酵食品助消化 　　夏天很多人胃腸消化功能弱，因此秋天應適當吃些營養豐富又好消化的發酵食品，如豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁、酸奶等，適當用薯

秋梨 吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。 蘋果 蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果，醫生遠離我。”的諺語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒后天的記憶力。而且在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。專家解析，產生這種效果的原因可能是蘋果

　　寶寶在秋天很容易感染各種疾病，天氣干燥，空氣污濁也是一個方面的原因。那么，作為媽媽應該如何給寶寶制定秋季養生的食譜及注意事項呢?小編推薦寶寶秋季養生秘笈。 　　不要過多吃冷飲 　　小兒厭食都跟他的脾胃虛弱有關，脾胃虛弱有很多種：小孩本身身體不好;小孩飲食結構不合理，傷了脾胃，比如夏天冷飲吃得比較多，一般中醫講“寒涼傷脾”，中醫講的脾是消化、吸收功能，不只是脾臟的問題。 　　如果吃寒涼的食物太多了，消化功能就不好了。 　　夏天吃冷飲，到了一定程度，秋天小孩肯定出現厭食、消瘦、臉色不好看，臉上出現黃斑等。有的父母認為小孩臉上長白斑是肚子里長蟲子了，隨意吃打蟲子藥，其實是脾胃功能表現不好在外面的體現。最好的方法是控制小孩的冷飲，尤其是對小孩本身脾胃就比較虛的小孩。 　　小孩能吃多少冷飲，沒有硬性的規定。因為： 　　1、體質差別。有的小孩體質特別好，可能天

孕期準媽媽秋季注意疾病來襲 預防腹瀉是因為不注意食品衛生，抵抗力相對較差的孕婦容易鬧肚子，鬧肚子很可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。因此，孕婦秋天一定要注意飲食衛生，吃新鮮瓜果一定要洗凈。 便秘也是孕婦特別需要注意的。秋天氣候干燥，如不注意飲食調理，孕婦就可能便秘。有關專家建議，孕婦飲食中油膩食物和肉類要適量，別一味追求貼秋膘，要適當增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，要注意多喝水、養成定時排便的好習慣。 秋天天氣轉涼，孕婦感冒和患呼吸道疾病的幾率大大增加。在此期間，孕婦用藥應當謹慎。原則上是能不用就不用，千萬不要濫用抗生素，即便服用中藥，最好也要接受醫生指導，不要自己買藥服用。因為大多數藥物可從母體經胎盤進入胎兒體內，其中一部分可對胎兒造成損害，有致畸作用。此外需要特別注意的是，妊娠早期感冒發燒可影響胎兒中樞神經系統發育，甚至導致胎兒畸形。

　　秋季，可以開始為冬天做好準備。因此在秋季，我們可以補回失去的能量，那么怎么補呢?秋天的飲食應該注意什么呢，下面親親寶貝小編告訴你秋季養生的注意事項! 　　秋季養生應該注意什么： 　　1、多吃核桃、芝麻 　　核桃有強身健腦、養顏益容的功效。黑芝麻中有豐富的胱氨酸和維生素B和E可以增加皮脂的分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，是美容養顏不可多得的食物。 　　2、用涼開水泡紅茶 　　美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。 　　3、有些素菜要“葷”著吃 　　油吃多了不好

　　秋季天氣干燥，應該多喝湯水來達到滋陰潤肺的效果。在南方，很多朋友都會在相應季節喝應節湯品，北方的朋友不妨也試試小編推薦的幾款秋季湯品，補充營養，亦可養生。 　　中西式的蔬菜湯有不同特色，中式湯是用慢火細細熬煮出食材中精華。那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與湯水交融得難舍難分，所以與把食材打碎融入湯中的西式蔬菜湯相比，中式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚些。秋冬天氣來碗香濃的湯，不只滋潤，更加暖身。 　　一、木耳蔬菜湯 　　材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒1個、蔥、胡椒、鹽適量 　　做法： 　　1.將黑木耳浸軟，去頭切碎; 　　2.甜椒和蔥均洗凈切碎; 　　3.待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當的鹽和胡椒調味即可。 　　二、農家蔬菜湯 　　原料：高麗菜600克、土雞腿1只、洋蔥半