幾年前大家提前“焦糖臉”的時候，還會問問它是什么意思。但這兩年，隨著各大明星網紅，頂著一張張童顏臉說抗糖化好處時，越來越多的女孩開始抗糖化。不少美女子的包包里都裝著像Swisse抗糖丸這類的美容營養品，想靠抗糖獲得更白嫩的皮膚。但依舊還是有部分2G網吃瓜群眾表示，抗糖化到底是啥意思呢，它和皮膚之間有什么關系？

簡單來說，糖化反應就是體內沒有被消耗掉的糖，遇到蛋白質結合而成了褐色硬化的物質，這種物質就是晚期糖化終產物(簡稱AGEs)。AGEs在體內堆積,很難代謝出去，越積越多，就會使膚色變黃、變暗沉，甚至導致皮膚松弛、產生皺紋。除此之外，過量的糖攝入會刺激體內胰島素上升，進而引起雄激素升高，油脂分泌增加，臉上的痘痘也會越來越多。

除了影響皮膚外，糖化對不利于身體健康。科學研究證實，長期性高糖高熱量飲食搭配，會造成人體內環境失衡，會引起心臟病、肥胖癥、糖尿病，甚至是癌癥。世界衛生組織組織曾研究23個國家人口身亡原因后下結論:“長期性服用糖份高的食材會使人的平均壽命減少20年。

既然抗糖的危害這么多，到底又該如何“抗糖”呢？抗糖需要100%戒糖嗎？當然不是！糖是身體三大營養元素之一，必不可少。每天攝取適度的糖分，不能因為擔心皮膚越差或者怕衰退就斷糖！世界衛生組織給出建議：成年人每日的糖攝取量應控制在當天攝取總動能的5%。按一日三餐攝取量測算，一個成年人每日的糖攝取量應當控制在25g-30g中間。

那么問題就來了，究竟要如何科學抗糖化呢？首先，可以改變食物的烹制方式。有研究表明，歐美國家的人之所以比亞洲人更不耐老，有個重要的因素就是他們喜歡吃烤牛排等銬制食物，而亞洲人吃更多的是蒸煮食物。不同的烹飪方式含糖也有差異，蒸、煮等烹飪方式比煎、炸、烤引起的糖化反應更少。

另外，適當的有氧運動也可有效抑制 AGEs 對身體的危害。像騎自行車、慢跑這些都屬于有氧運動，其中慢跑是“有氧代謝運動之王”，對身體抗糖化的效果是非常不錯的。除了在飲食和運動方面下功夫外，也可以內服抗糖化美容營養品。

其中，含α-硫辛酸成分的營養補充劑都有不錯的抗糖效果。α-硫辛酸是一種水溶性以及脂溶性的強效抗氧化劑，它能夠降低機體中的氧化反應，從源頭起到抗糖的效果。像Swisse抗糖丸中就是添加了它家的王牌成分α-硫辛酸，它能主控制糖基化終產物AGEs的形成，可以減少糖分的吸收從而有效減輕身體的糖化反應，起到確切的抗糖效果。升級后的Swisse抗糖丸除了含有α-硫辛酸、肉桂提取物、鉻等這個抗糖成分外，Swisse斯維詩抗糖丸中還有VC來修復糖化損傷，并且添加了、VEA、二甲基砜鋅、生物素等綠茶、可可精華、輔酶Q10這些抗氧化積極分子,能幫助皮膚對抗自由基,起到抗氧化、修復皮膚糖化傷害、促進膠原蛋白生成的作用。從成分上來看，作為一款唯一含有醫學抗糖成分的營養補充劑，Swisse抗糖丸抗氧化＋抗糖化的復合抗糖配方聯合，可以說還是非常舍得下成本的，是市面上一款比較不錯的美容營養品。

仙女們要想皮膚一直保持緊致細膩，抗糖真的是有必要的。但也要注意不能盲目跟風抗糖，抗糖需要建立在身體健康的前提下。定期補充Swisse斯維詩抗糖丸這類優質美容營養品確實是一個不錯的助力，但依舊還要調整飲食結構，保持適當的運動量,讓身體的代謝功能保持正常,以進一步促進糖代謝，才能保證抗糖效果double。