巧克力味道香甜,很受兒童喜愛(ài)。有的家長(zhǎng)以為巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富,就讓孩子多吃。實(shí)際上,兒童并不宜多吃巧克力,尤其是食之不當(dāng),反而會(huì)影響兒童健康。其理由是:
(l) 雖然巧克力的熱量高,但它所含營(yíng)養(yǎng)成分的比例,不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要,如兒童所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等,其含量均較低。
(2) 巧克力中所含脂肪較多,在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng),不易被兒童消化吸收。
(3) 吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感。如果兒童飯前吃了巧克力,到該吃飯的時(shí)候,就會(huì)沒(méi)有食欲,即使再好的飯菜也吃不下。可是過(guò)了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓,這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(4) 兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素平衡的膳食,如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、糧食等,這是巧克力無(wú)法代替的。
(5) 食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng),而巧克力不含纖維素。
(6) 巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。所以,兒童不宜多吃巧克力。
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