兩款最適合寶寶的益智食譜，分別如下，新媽媽們開始用心學(xué)吧!

推薦：最適合寶寶的益智食譜

　　一：百合豬蹄

　　◆材料◆凈豬蹄2只、百合200克。

　　◆調(diào)料◆料酒、味精、鹽 、蔥段、姜片各適量。

　　做法：

　　[1]百合洗凈;豬蹄洗凈，投入沸水中焯去血水。

　　[2]鍋置火上，放入百合、豬蹄及適量的清水燒沸，加入鹽 、料酒、蔥段和姜片，改用小火燉至肉爛，揀去姜片和蔥段，撒入味精調(diào)味即可。

　　二：芝麻香兔

　　◆材料◆凈兔肉1只、熟黑芝麻60克。

　　◆調(diào)料◆蔥段、姜片、鹵汁、鹽 、花椒、香油各適量。

　　做法：

　　鍋中放入兔肉、適量清水、蔥段、姜片、花椒，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉至兔肉六成熟時(shí)撈出;鍋再置火上，放入兔肉，注入適量鹵汁，用小 火鹵到兔肉熟爛，撈出晾涼;把兔肉切成1厘米見方的塊，用黑芝麻、鹽和香油拌勻即可。

　　親親寶貝小編提醒：金針菇是寶寶的益智菇

　　金針菇又叫金菇、毛柄金錢菌。其菌蓋小巧細(xì)膩，黃褐色或淡黃色，菌肉為白色，質(zhì)地細(xì)軟而嫩，潤(rùn)而光滑，干部形似金針，故名金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的功效，被譽(yù)為“增智菇”和“益智菇”。

　　金針菇性涼味甘，具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處;金針菇還含有大量的中性植物纖維和酸性纖維，可以降低人體血液中的膽固醇含量，可抑制血脂升高，防治心腦血管疾病，而且對(duì)某些重金屬有解毒的作用。金針菇是一種高鉀低鈉食品，可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍。金針菇菌絲體、子實(shí)體中提取的有效成分對(duì)小鼠耳郭炎癥模型有抗炎作用，在人體中也有抗菌消炎的作用。