寶寶斷奶后促進(jìn)腦部發(fā)育的食物
推薦食材第一類
堅果及果實類：如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。這些油脂類的果實容易上火，要注意搭配消除燥熱的水果來吃。
各種魚類，特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高，但是要注意清潔，完全烹飪成熟才可食用;此外家常肉類和禽蛋類也要均衡食用。
營養(yǎng)價值：對于寶寶的大腦發(fā)育來說，脂質(zhì)是最重要的營養(yǎng)素。因為人的大腦約有60%是由脂質(zhì)組成的，它是形成腦細(xì)胞和腦神經(jīng)纖維必不可少的營養(yǎng)成分，它參與了大腦思維與記憶等智力活動，并且維持著神經(jīng)細(xì)胞的正常生理活動，所以脂質(zhì)對腦細(xì)胞和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。
推薦食材第三類
各種乳類及肉蛋類，如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉，一般來說，野味的營養(yǎng)價值更大，且肉質(zhì)更好更健康。
動物腦，豬腦、牛腦、羊腦含有的氨基酸促進(jìn)大腦發(fā)育的極佳食品;此外大豆及大豆制品含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂，有利于大腦健康發(fā)育。
營養(yǎng)價值：肌肉、骨骼及內(nèi)臟主要是由蛋白質(zhì)組成，它參與了物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，例如谷氨酸是增強(qiáng)人腦記憶的重要營養(yǎng)素，尤其是牛磺酸，可以增加腦神經(jīng)細(xì)胞總數(shù)并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)最終形成，使腦功能更加健全。
核桃仁稠粥
原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克
制作：先將米洗凈放入鍋內(nèi)，加水后微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀，擇去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。
適用人群：4-6個月嬰兒
魚頭冬瓜煲粥
原料：魚頭一個，冬瓜少許，姜片一片，黃酒少許、鹽大米(泡2-3小時)
制作：將魚頭去腮洗凈，用上等黃酒去腥;鐵鍋燒熱加入油，把魚頭過一下油，然后放入另一鍋燒沸的水中，加入姜、冬瓜熬到湯發(fā)白;最后加入大米，慢火熬至大米發(fā)粘為止。
適合人群：10個月以上的寶寶
相關(guān)文章
更多>
網(wǎng)友評論
熱門關(guān)注
更多>- 懷孕 保養(yǎng)子宮健康，聰明女人都這么做|孕期睡眠|上環(huán)|產(chǎn)褥感染|刮宮|習(xí)慣性流產(chǎn)|習(xí)慣性流產(chǎn)|保胎
- 育兒 囟門|螨蟲|一歲寶寶身高體重表|寶寶受涼|完達(dá)山奶粉|寶寶肛門周圍紅|換牙時間表|兒童生長發(fā)育
- 早教 孩子叛逆期|爛布片|沒有畫的畫冊|薊的遭遇|民歌的鳥兒|區(qū)別|各得其所|風(fēng)車
- 營養(yǎng)美食 大蒜|杏仁|紅棗|檳榔|百合|山楂|洋蔥|花生
- 保健養(yǎng)生 乳房按摩有用嗎|婦科檢查包括哪些項目|爬山減肥|手腳冰涼|白醋泡腳的好處|手上長小水泡|私處洗液|手掌脫皮
- 生活用品 嬰兒車品牌|兒童積木|驅(qū)蚊手環(huán)|電子驅(qū)蚊器|兒童防曬霜|牙膠|嬰兒指甲鉗|孕婦吃魚肝油對寶寶好好嗎
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發(fā)吧！