有一位老廚師烹飪的菜色、香、味都格外好,顧客吃了回味無窮,贊不絕口。老廚師所在的“樂樂”飯店顧客盈門,生意興隆,老板喜笑顏開。
街道對面的“旺旺”飯店顧客很少,生意清淡,老板愁眉苦臉。老板想,自己的飯店條件不比“樂樂”飯店差,關(guān)鍵是缺乏好的廚師。老板通過關(guān)系,費了九牛二虎之力,終于把“樂樂”飯店的老廚師挖了過來。老板整天笑瞇瞇的,心想,有了這樣有名的老廚師,飯店的生意一定會興旺發(fā)達(dá)。
老板沒有想到,顧客還是三三兩兩。老板生氣地對老廚師說:“你在對面飯店里十分賣力,烹飪的菜肴顧客特別喜歡,到了我這里你卻沒有把菜肴精心烹飪好,顧客都說不好吃。是不是我給你的工錢你覺得不滿意,故意和我搗亂?”
老廚師說:“你給的工錢比對面飯店老板給得多,我很滿意。我一直盡心盡力地精心烹飪好每一道菜肴,沒有故意和你過不去啊!”
老板說:“那為什么你在對面飯店時,顧客都稱贊你烹飪的菜肴可口好吃,到了我這里,顧客卻都說你烹飪的菜肴難以下咽呢?”
老廚師指著老板剛買回來的菜,說:“你怕別人去市場買菜和你結(jié)算時以少報多,都是親自去購買。你貪圖便宜,買回的魚、肉和蔬菜都不新鮮,有的甚至是有些變質(zhì)的。好的廚師要有好的原料才能烹飪出美味佳肴,你購買的這些便宜貨,本領(lǐng)再大的廚師也難以烹飪出顧客喜愛的菜肴來啊!”
老板說:“我在市場上買便宜點的蔬菜和魚、肉,是想節(jié)約成本,多賺利潤,好給大家多發(fā)獎金啊!”
老廚師大聲對老板說:“我決定辭職,你另請高明吧!”
這個故事告訴大家:要想取得成功,先要誠實做人。為了眼前利益而昧著良心做事,必將會失去信用,自食苦果。信譽(yù)的建立很難,需要一點一滴長時間積累,可是毀壞卻十分容易。
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