行業未來,是一個宏觀且難以預斷的話題,尤其是在當下奶粉行業,形勢錯綜復雜、變換莫測,新國標、二次配方制、品牌集中、細分加速、三胎政策、兼并整合、竄貨亂價、價格戰、質量安全、社群直播……每一個似乎都給市場增加了更多的不確定。在變革加速的賽道上,洞見行業機會和趨勢的同時,尤其需要把握變化下的確定。
對此,奶粉圈特別策劃“洞見2022”專題,并有幸采訪到澳優、伊利、君樂寶、健合、藍河、紐瑞滋、金萊優等乳企/品牌營銷負責人以及獨立乳業分析師宋亮,希望通過高階思維帶給大家一些思考和借鑒。這其中,在發布了洞見純羊時代、洞見有機配方時代、洞見兒童粉品牌時代以及洞見中老年奶粉功能化時代等內容后,談到2022年的奶粉行業,如果要你用三個關鍵詞來預測?你會用哪三個?18位品牌大咖這樣說!
獨立乳業分析師宋亮提出堅定信心、競合、塑造三個關鍵詞。對于2022年市場向好發展要有信心,人口出生在恢復,企業在加快向全家營養轉型。不過,經過兩年激烈競爭,價格被破壞,市場流貨在清理,2023年新國標出臺,為迎接新市場格局,希望大家可以堅持競合思想,良性競爭,控貨穩價,減少價格戰帶來的傷害。2022年是清理企業及市場庫存關鍵時刻,同時也是新的價格體系塑造的過程,希望大家可以遵循市場發展和消費者變化規律,重新塑造產品價格體系,為2023年開創良性市場局面打基礎。
對于2022年,澳優乳業董事長顏衛彬提出“以顧客價值為原點、創新與精進贏勝、韌性生長”三大關鍵詞。正如其在澳優2022新年致辭講道,一直以來,澳優緊緊圍繞價值原點,實現了牛羊奶粉及其他業務的穩健開展,發展質量不斷提升。而未來持續贏勝的企業,將始終是贏在產品與服務的價值,贏在消費者的認同,贏在合作伙伴的生態,贏在創新與更高的效率,贏在更強的執行力,贏在與時代的共舞,贏在企業的社會貢獻,這些都會是澳優永恒的追求。
聚焦行業的變與不變,品牌也要靈活調整,找到自身的變與不變。正如伊利集團奶粉事業部重點客戶總經理石長青講道,“2022年,其實兩個詞就夠了,‘變’與‘不變’。‘變’是我們在創新上要繼續尋求突破,創新產品,升級渠道,為中國寶寶高效提供更科學的營養;‘不變’是我們將繼續堅守‘伊利即品質’的信條,視品質如生命,在過去我們積累的優質品牌資產、科研成果、消費者口碑基礎上,在創新之‘變’中夯實金領冠‘不變’的優勢。”
在君樂寶奶粉事業部總經理劉森淼看來,“穩定、創新、科技”,這三個關鍵詞,既是市場大環境的走向,也是君樂寶一直以來的發展方針。比如就穩定而言,伴隨穩增長政策密集落地,中國經濟穩字當頭,乳業作為關乎民生的重要產業,是兜住民生底線和保障經濟平穩發展的“壓艙石”,更是要穩中求進。其中君樂寶作為中國乳業領導品牌之一,以“全產業鏈”和“五個世界級”兩個模式,以及穩打穩扎的品牌戰略,近幾年實現了業績穩增、發展穩健。2022年,君樂寶將繼續“穩”字當頭,實現高質量發展。
“品牌、渠道、模式”是行業發展的主旋律,也是藍河乳業集團董事局主席陳遠榮對于2022關鍵詞的總結。在品牌中,面對新一代消費群體,面對品牌愈發集中的市場現狀,如何做好差異化的品牌定位?如何撬動目標用戶流量池?如何搶占品牌營銷高地?如何成就品類的品牌,再讓品牌成就品類?都將是競爭的核心。而圍繞著渠道,如何把握核心渠道?如何有效賦能?如何真正實現與渠道的共生共贏?模式需要創新,但創新的模式一定來自于對市場的充分洞悉。
持續精耕、價值創造、堅定信念。澳優乳業中國區副總裁、佳貝艾特總經理李軼旻表示,“2022年,精耕的大趨勢還將持續。佳貝艾特將繼續聚焦羊奶科研、品類教育、渠道共贏、會員營銷以及團隊建設等多個方面持續精耕,持續夯實‘領頭羊’地位。同時,佳貝艾特也將秉承初心,踐行‘用更好的羊奶營養每個家庭’的使命,聚焦‘價值創造’,繼續為消費者、為渠道、為行業創造更多價值。向未來看,母嬰行業始終是一個愛心滿滿的行業,母嬰事業關乎下一代的成長,是一件意義非凡的事情。我認為無論行業如何發展,只要堅定這份信念,堅持將消費者的利益放在首位,把產品的質量當做生命線,我們的產品就一定能得到更多消費者的喜愛和認可。”
自我革新、精耕細作、開拓創新。在澳優乳業中國區副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經理劉育標看來,自我革新,不僅是行動的革新,更是思維的革新。中國新生兒人口下降、疫情下全球經濟下行等諸多情況,加速了母嬰行業洗牌。想要穩步前行,品牌需要堅持打磨“產品力、品牌力、渠道力、組織力、凝聚力、創新力”6大發展動力,需要在產品線、營銷板塊、科研投入做進一步精耕細作。總而言之,大家正見證著行業、社會、經濟發生的巨大變化和挑戰,但是挑戰往往伴隨著機遇,只要勇于開拓創新,就能贏來最好的機會!
在面對新冠疫情常態化的前提下,澳優能立多董事長兼總經理鄧慎恢表示,會用“保持定力”“精進不休”“溫暖彼此”這三個詞來形容2022年。在品牌集中度提高的情況下,自己亂了分寸或者跟隨別人的競爭節奏,很快就會被市場淘汰出局。作為品牌方首先要時刻保持自己的戰略定力、管理定力,以自己的確定性去迎接市場的不確定性。尤其是在精耕、苦練內功的時代,品牌能否長遠發展,最大的競爭對手是自己。無論何時,都需要不斷精進提升和堅持苦修內功,每天要比昨天多精進一點。最后,母嬰行業是一個有溫度的行業,維護好生態圈,多和合作伙伴溝通,彼此溫暖,充分賦能,才能互利共贏!
創新、洞察、價值。健合集團BNC中國區營銷執行總裁彭家華講道,“首先,科技創新,是引領發展的第一動力,聚焦思考‘產品的創新’、‘品牌影響力的提升’以及‘商業模式的升級’,用創新驅動企業增長,將會是健合迎戰2022的先發優勢和關鍵能力。其次,洞察數字化等趨勢,知悉變化,才能把握全新戰略機遇。2022年,社會經濟等宏觀環境正發生著深刻的變革,在疫情的影響,以及電商市場、社交媒體等趨勢催化下,新業態、新模式正在重塑行業格局。最后,2022年企業還需要回歸商業的本質:創造長期價值。健合始終聚焦可持續發展理念,維護行業長期發展,通過產業鏈上下游的合作、協同,實現多方共贏。”
心態決定命運。正如紐瑞滋總裁劉寧認為,2022年堅守、堅持、 堅定三個關鍵詞將非常重要。面對復雜挑戰的環境,紐瑞滋將堅定的堅守商業倫理、堅守價值底線、堅守共贏原則,不做損害市場規則、合作伙伴和消費者利益的事,始終將合作共贏、共同發展作為市場的第一原則。并且,圍繞著渠道、用戶和品牌三大核心,堅持賦能渠道、服務渠道,堅持服務消費者,堅定品牌初心和品牌定位,獲得長期主義的勝利。
在金萊優(上海)國際貿易有限公司總裁鄭國強看來,2022年,首先,品牌會進一步集中。隨著市場競爭的進一步加劇,頭部品牌基于更廣泛的消費基礎、更強的品牌效應以及規模優勢,強者恒強、大者更大的局面將進一步凸顯,中小渠道奶粉品牌,會更加困難,甚至被淘汰出局。其次,渠道在變革中生存。隨著疫情和互聯網科技對市場的影響,唯有精耕消費者、充分發揮私域流量的價值、借助并利用好新型的互聯網工具、拓展營銷服務內容、實現線上線下更好地交互,才能更好地生存和實現發展。最后,產品逐步煥新升級。隨著二次配方注冊制的逐步實施落地,能夠高瞻遠矚,在配方設計上運籌帷幄,搶前抓住消費者需求痛點、并迅速占領消費者心智的產品,才會更加有未來發展的基礎。
喜安智小分子奶粉總經理龔華銘從市場共性的角度來概括2022年,用了渠道、價盤以及品牌力三個關鍵詞。經濟大環境下,整個市場都比較艱難,對于大企業和小企業都是。全渠道的價盤包括成交價,對于大家都是非常大的壓力,也是大家從去年開始一直要著手解決的問題,喜安智一直最為重視價格管控,也是廣為業界公認的控價“優等生”。渠道驅動是需要一直堅持走的道路,為了做到這點,喜安智正不斷塑造品牌力,努力做好“渠道+品牌”雙輪驅動,和渠道共生共贏!
變革、競爭、共贏。在陜西雅泰乳業有限公司總經理程喜娥看來,“2022年對乳粉行業來講,嬰配粉的二次配方注冊備受關注,很多品牌包括陜西雅泰都會利用這次配方注冊的時機對產品結構、產品配方進行調整,這種變革是行業不斷向前發展的必然產物,也符合企業本身發展的需要。這其中不管行業發展到什么階段,競爭是始終存在的,如何進行有序競爭?是行業如何進行規范的問題,在競爭中如何更勝一籌?是每個企業需要自己思考和規劃的事情。最后,伴隨行業的進一步規范,品牌集中度的進一步加劇,行業內的資源會再重整。近期看到幾例行業頭部品牌合作的案例,無非都是在進行資源共享,從而取長補短,產生更大的經濟效益。同樣的各品牌商也需要和優質渠道商進行資源共享,才能共同將‘一盤棋’下好。”
幼之本中國市場負責人欣本創展總經理葉慧用勇求索、正青春以及小確幸三個關鍵詞概括2022年。其中,第一個關鍵詞:勇求索,是對于未來和未知積極學習的態度;第二個關鍵詞:正青春,是對于阻力和挑戰的態度;第三個關鍵詞:小確幸,是對收獲的感恩。新政新環境下的嬰配粉行業依然有無數的未知,讓我們畏懼且興奮,學會享受與挑戰的時代狹路相逢,一起“勇求索、正青春、小確幸”,一起享受與繁星共乘風的成長歷程。
在和氏乳業總經理趙安邦看來,2022年,有三個關鍵詞非常重要:精耕、服務、學習。隨著人口出生率的降低,品牌集中化程度的提高,企業之間的競爭將會日趨激烈,在這種競爭中要想更多地占有一席之地,走馬圈地粗放式的市場經營模式早已不適合市場,只有品牌精耕、渠道精耕、消費者精耕才能謀求更長遠的發展。于是,在市場精耕中,服務就顯得尤為重要,這里的服務包括并不限于對經銷商、門店和消費者的服務,這也是各廠家快速有效占領市場非常重要的一方面。總之,疫情下各種市場操作手法靈活多樣,要加強學習,打造學習型團隊,審時度勢,與時俱進,才能在競爭中更好地服務市場,服務消費者。
精耕、差異、渠道。在優博剖蓓舒總經理張加偉看來,未來市場將更加注重精耕化和細分化,將行業做精、做細、做專業是未來的趨勢,也是市場對母嬰從業者的期待。而差異化是一直以來市場競爭的旋律,黑馬的崛起絕非一時之功,是長期運籌帷幄、強塑自身品牌競爭力的成果,而尋找品牌市場差異化則是企業競爭力的重要方面。除此之外,渠道自始至終都是企業的重要命脈,新的一年,加強渠道的管控和精耕也是企業發展的重頭戲,特別是市場價盤的穩定更是需要時時監督管控。
英博公司總經理劉財認為,差異化、專業化、持續精耕將是2022年的重點。隨著近幾年出生人口數量持續下滑,產品同質化現象日趨嚴重,嬰配粉市場進入競爭紅海,許多中小品牌被淘汰。在這種情況下,只有站穩腳跟的差異化才能走得更遠。而對于專業化,不單是門店和廠商要提供的服務專業化,更包括了在市場運行當中營銷指導的專業化。最后,品牌下沉勢必會帶來精細化的專業操作,新型消費者不僅僅滿足于價格和質量,她們還會兼顧品牌文化、感情等,只有持續精耕品牌和用戶,才能真正占領消費者心智。
堅持、精耕、創新。高培迪唯恩事業部周雪講述道,“回顧過去10年,2022或許是最難的一年,放眼未來10年,2022又是最好的一年。受疫情影響全球經濟下行,盡管國家開放了三胎政策,還是無法抵擋消費力下降和出生人口數下降,所以2022年注定是一個內卷之年,不出錯就是最好戰略。于品牌而言,首先要‘堅持’自己的戰略,不要盲目跟風,堅持打造自己的核心競爭力和品牌護城河;其次要‘精耕’母嬰渠道, 精耕是近幾年的焦點,進一步精耕母嬰渠道,讓自己無路可退,才能無所不能;第三個是‘創新’與融合,擁抱互聯網、直播、社群等,用年輕人喜歡的方式交互,做一個真正懂消費者的品牌。”
其實一個行業的發展,哪是幾個關鍵詞能說透的,不一定全面,但通過高階人士的分享,無疑能讓我們大概看到未來市場的發展面貌。品牌無法回避的激烈競爭下,是實力與心態的同時較量,這其中要回歸價值創造,不斷開拓創新,讓品牌精耕、渠道精耕、用戶精耕真正的沉下去,在自我成長革新的道路上助推行業的變革。在此,非常感謝以上大咖的分享,讓我們一起把握行業的機會與增長,專業制勝,精耕而上。洞見2022,你的關鍵詞是什么?歡迎留言。
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