廣東肇慶大學(xué)生開(kāi)投幣餐廳，店內(nèi)沒(méi)有攝像頭，只靠顧客的自覺(jué)性埋單，目前尚未發(fā)現(xiàn)有人故意逃單或者偷卷錢(qián)財(cái)，店里做到收支平衡。

　　顧客用餐每位15元人民幣，出家人、70歲以上老人、12歲以下兒童半價(jià)，教師和學(xué)生只需花10元人民幣，2日在廣東肇慶端州城區(qū)“媽媽的菜園” 素食自助餐廳內(nèi)，中新社記者看到，店內(nèi)無(wú)任何監(jiān)控視頻探頭，也無(wú)店內(nèi)員工監(jiān)督，全憑顧客自助投幣找零，自覺(jué)“埋單”。

　　該店內(nèi)的“自助投幣、自助找零”大字下面，擺放著一個(gè)全開(kāi)放又透明的塑料大盒供用餐的顧客分別放置100元至1元面額不等的現(xiàn)金，店內(nèi)的員工正忙著從廚房里把做好的菜端出，分門(mén)別類地倒入不銹鋼的菜盆內(nèi)保溫，等候開(kāi)飯時(shí)間，店內(nèi)整潔干凈。

　　記者看到，店內(nèi)有濃厚的傳統(tǒng)文化韻味，既有佛龕、孔子畫(huà)像，也有傳統(tǒng)文化的語(yǔ)錄，電視里一直在播放著“圣賢教育”的視頻，“節(jié)約糧食”、“按需取食”等標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)。

　　餐廳供應(yīng)的素食品多達(dá)數(shù)十種，多為常見(jiàn)素食食品，顧客自行在消毒柜取出餐具、取餐，用完餐后，自覺(jué)將碗筷放到回收處。

　　余偉寧是店內(nèi)4名大學(xué)生老板之一，他告訴記者，“媽媽的菜園”素食自助餐廳是連鎖性質(zhì)，總店在福建省廈門(mén)市，店內(nèi)實(shí)施“自助投幣自助找零”經(jīng)營(yíng)模式，廣東是第一家。