觀眾大呼不能一次嗨個夠，看著不過癮不解渴——從4月18日開始，吊足觀眾胃口的紀錄片《舌尖上的中國2》以周播的形式開播。而面對周播，觀眾表現出各種不適應。

　　在日前《舌尖上的中國2》的首映式上，節目組特地準備了兩段片花讓大家先睹為快，但媒體一心想的卻是提前從主創那里挖出更多的猛料。經過一番保密培訓的主創們警惕性超高，一上午都是臺上臺下在斗智斗勇。

　　沒幾個人愿意去看一場知道結果的比賽。戰線拉得越長，意味著防止“劇透”的任務就越艱巨。關鍵是，對已經被熒屏饕餮大餐寵壞了的中國觀眾來說，每周一集的節奏就像剛嘗了幾口開胃菜就被趕下餐桌一樣難受。幾十年養成的收視習慣，哪是說改就能改的?

　　中國觀眾對周播劇的認知，大多來自這些年奮力追趕韓劇美劇的經歷。這一模式在歐美和日韓地區多年來已形成成熟的產業鏈，其最核心的特點就是“邊拍邊播”，每周播出一集或兩集，根據收視情況隨時調整劇集內容走向以形成最大播出效應。剛剛完結的《來自星星的你》，就讓每周的播出日變成“星粉”們的節日。

　　但在國內，周播劇儼然成了一個遙遠的傳說。早在上世紀80年代電視文化貧瘠的年代，內地電視劇也采用過周播形式，《渴望》、《編輯部的故事》等經典之作都是在這樣的情況下，獲得萬人空巷的播出效果。不過隨著電視產業的繁榮，制播關系和審批制度的制約，以及各家衛視為收視爭奪打響的系列戰役，觀眾已經被動輒一天兩集甚至三五集的海量供應撐大了胃，再加上發展越來越迅速的網絡視頻點播平臺，讓有了大把選擇的觀眾被牢牢圈在電視機前，等待一周一集不怕晚的“好飯”，難度越來越大了。

　　2011年年底，受限娛令影響，一些電視臺開始嘗試周播劇，可對于產能過剩的國產劇來說，“饑餓營銷”的結果不是因收視慘淡遭遇“腰斬”，就是在口碑上乏善可陳。電視劇尚且如此，更何況是一向被公眾以高大上的名義敬而遠之的紀錄片了。

　　在紀錄片發展較成熟的歐美國家，周播是慣常做法。這種播出方式，可以使“舌尖”這一公共話題持續發酵，實現傳播效應的最大化，觀眾也可以有一周的時間跟親朋好友交流、回味。但這個美好初衷將要面對的風險還是很大。正如創作者所說，開拍時該片并沒有做周播的設計，只是開播前在某些結構和鏡頭上做了一些微調，而真正意義上的周播劇，最迷人之處在于它始終能和社會話題同步，與觀眾之間實現緊密互動，根據觀眾和市場反應來定制劇集的走向、集數。