23日晚9點，《舌尖上的中國》第二季第六集《秘境》如期播出，為觀眾講述海邊、草原、沙漠、深山及香港大排檔中的美食“秘境”。與《相逢》播出后的好評不同，這集播完后，不少網友吐槽，“看了一集《動物世界》，只不過解說員不是趙忠祥”，而整體的解說風格非常專業，地理學、氣象學、營養學、化學、生物學、畜牧學等交替出沒，學院氣息非常濃厚。

　　“秘境”有美食

　　尋找食材太搶鏡，觀眾大呼解不了饞

　　海邊的沙蟹汁、內蒙古陳巴爾虎旗的野韭花、牧民的美味手抓羊肉、沙漠盛宴羊肚包肉、紅柳枝烤羊肉、寧夏羊肉、洋芋擦擦、新疆馕、珠海手釣的石斑魚清蒸、清蒸蝦干、深山里的雞樅、吉林延邊和云南建水的蕨菜、香港的鮮蝦云吞……昨天，記者看完整集《秘境》發現，各種美食讓人眼花繚亂，但并未受到觀眾的好評。

　　“我是準備好了半夜看餓出門吃夜宵的，但是說實話，這集看完，完全沒有美食紀錄片的感覺，更像是一集探索發現。”80后“舌尖粉”楊女士表示，這集給人的感覺是一直在尋找難以發現的美食，找到后，做法卻非常簡單，“找到了沙蟹汁，被豇豆搶了鏡;找到了韭菜花，被羊肉搶了鏡;找到了羊肉，又被美女搶了鏡，總體來說美食沒給人留下深刻印象。”

　　“石斑魚、雞樅、羊肚包肉，我看著都很喜歡，可惜都不是出門就能找到的食物。”90后小嚴介紹，看完解不了饞挺難受的，“不過，相比較而言，這集美女比美食多。”

　　據了解，由于《秘境》中有不少女性出鏡，并且伴有特寫，讓網友們感到很驚艷，“沙蟹讓我想起跳跳魚，都是為了女兒啊!”有網友表示，同時大贊“美女就是靚”。

　　“秘境”有負擔

　　解說詞太專業，網友稱看了一集動物世界

　　《秘境》播出前，舌尖上的中國官方微博預告內容為“在幅員遼闊的中國，許多奇異豐盛的美食隱匿在山野之間。茂密的森林、廣袤的草原、湍急的河流，干旱的沙漠……這些人間秘境的角落，美味的精靈活躍著人們的餐桌，更維系著人與自然之間的融洽虔敬。”

　　在秘境播出27分鐘后，記者在“舌尖上的中國”官方微博看到，微博主題為舌尖上的羊肉：“黃河沖出賀蘭山，塑造了寧夏平原。幾乎所有中國的美食家都認為這里的羊肉質地最佳。近兩個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽含水分。羊肉不膩不膻，豐盈鮮美。裝盤之前，鹽才會登場。既增加口味又不影響熟肉口感，雙倍提鮮。”

　　對此，網友們卻褒貶不一，有網友在“舌尖2”官方微博留言，表示看完餓了，煎了三個荷包蛋，也有網友很不客氣地表示：“這就是動物世界，只不過解說員不是趙忠祥老師了。”

　　“沙蟹搗碎后魚油氧化，野韭花是含硫化合物，白蟻是兩億五千萬年前產生于地球上的小生命，蕨菜是恐龍的主食。”一本地網友在復述了“秘境”的解說詞后指出，這集中解說涉及了地理學、氣象學、營養學、化學、生物學、畜牧學等多個學科，“風格特別學院派，我感覺吃飯很有負擔，如果我是老師，今年的中高考試題一定會從里面節選出題，特別有考‘大綜合’的感覺。”

　　鏡頭重復

　　“華子魚”被廣告，舌尖2食材賣瘋了

　　細心的觀眾還發現，秘境中類似洗雞樅這樣的鏡頭在一集中重復出現，給人以湊數的感覺;由于前面都在草原、沙漠和熱帶雨林徘徊，最后突然將鏡頭轉向城市，香港的大排檔也被網友指出“湊戲”。此外，早就在生鮮網熱賣的華子魚，也在秘境中出現，總制片人則稱無奈被廣告。

　　“百里之外，逆流而上，回歸繁衍生息之地，羊胡草把是華子魚的愛巢，在這里草原魚和人類是吉祥的一家。”舌尖2開播后，華子魚就已深入人心，但其實在《秘境》中才正式出現，不過，此前有不少生鮮網站早就以“舌尖”名義打廣告。

　　對此，總制片人無奈表示，如此“被廣告”，他們也無力控制。《舌尖2》開拍之初所定下的主旨是展現尋常美食，總導演陳曉卿接受采訪時曾表示，“我們更想通過食物來探討中國人和食物的各種微妙的聯系，真的沒有美食推薦的用意在里面。在片子里呈現的也不一定就是最好吃的，可能會有更好吃的東西。”

　　舌尖2播出后的數據顯示，貴州魚醬廠的一年存貨都賣光了，四川臘肉七天賣出一萬份，臭豆腐銷量增至750份，空心掛面兩天賣了1156份……

　　很多觀眾發現，《舌尖2》片中所拍攝的美食在市場熱銷，尤其是在非常短的時間里上了電商的貨架，《舌尖》再次因為商業化被觀眾吐槽。

　　據了解，下周五將播出最后一集《三餐》，根據預報，可能涉及社會熱點“食品安全”等問題。