肉蛋豆腐粥

肉蛋豆腐粥，適合作為7-9個月寶寶的輔食。在這個粥里面，豬肉有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪素，可以補腎養(yǎng)血，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐不含膽固醇，含鈉量低，如此營養(yǎng)，媽媽們，快給你的寶寶煮一碗粥吧!

①你需要準備的原料……

大米，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半只，食鹽少許。

②這道菜該怎么制作……

首先，將瘦豬肉剁為泥，再將豆腐研碎，把雞蛋去殼，留一半的蛋液攪散;然后將大米洗干凈，稍微加點清水，用文火煨至八成熟時把之前剁好的肉泥放進去，繼續(xù)煮。最后將豆腐和蛋液倒入已經(jīng)快要煮好的肉粥中，再用旺火煮到雞蛋熟了，再放少許食鹽就可以了。

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