食譜原料
核桃仁10克、粳米或糯米30克。
制作方法
先將米洗凈放入鍋內,加水后微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。
適用人群
>4個月嬰兒
健康提示
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2.核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;
3.需注意的是核桃含油脂較多,一次不要給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。
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