1、西紅柿
西紅柿：西紅柿富含多種維生素，可以補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽們對維生素的需要，同時還能夠降低皮膚色素沉著。
注意事項：西紅柿要選擇那些圓潤漂亮的食用，不要吃不規(guī)則、不成熟的西紅柿，另外需要注意的是不要空腹吃西紅柿，因為其中大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。

2、 芹菜
芹菜能夠起到降血壓的作用，對孕期高血壓的準(zhǔn)媽媽們來說是個好東西，另外芹菜是粗纖維的蔬菜，能夠促進(jìn)排便，防止孕期便秘。
注意事項：芹菜最好和肉類炒著吃，更能夠促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收。

3、茄子
茄子含有豐富的維生素P、E等維生素，能夠起到抗衰老、保護(hù)心血管的功效。
注意事項：在購買茄子的時候，最好選擇那些新鮮、顏色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。

4、豆角
豆角含有豐富的易消化的蛋白質(zhì)，尤其是對能夠調(diào)理消耗系統(tǒng)，增加食欲。
注意事項：豆角一定要做熟，不熟的豆角食用之后不但不會有好的作用，嚴(yán)重的還會引起中毒。

5、南瓜
南瓜：南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)以及大量維生素，在滿足人體對這些營養(yǎng)成分需求的同時，還能起到潤肺、化痰、利尿、美容的作用。
注意事項：南瓜含有大量的糖分，所以不能多吃。另外就是吃中藥期間，不要食用南瓜。

6、胡蘿卜
胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。
主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。
注意事項：不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。