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百立樂奶粉最新事件:百立樂“鮮”從何來?

2016年03月01日 17:05閱讀次數:85
百立樂奶粉最新事件:百立樂“鮮”從何來?瑞士百立樂,更懂時間的力量。百立樂“鮮”從何來?為了保證奶粉的“新鮮度”,百立樂展開了一場和時間的賽跑,36小時一站式完成從牧場到加工成粉,100倍領“鮮”普通奶粉,營養更高、活性更強。

3600和36有什么區別?

距離,3600米需要繞操場9圈,36米連一圈都繞不到;

空間,3600立方米是一棟復雜的高樓,36立方米只是其中一精巧衛生間;

時間,3600小時的世界時間和36小時的瑞士時間不同呢?

瑞士,手表聞名全球,除了依賴領先世界的精工手藝、制作歷史,更出于阿爾卑斯山麓的瑞士人對時間的敬畏和尊重。懂得時間的力量,將守時、追求精確內斂為民族性格,這就是瑞士。

當瑞士人把精工制作、追求精確的民族精神投入配方奶粉的生產領域,他們呈現給世界的不僅是一頓高端的味覺盛宴,更是一件時間的藝術珍品。為了保證奶粉的“新鮮度”,百立樂展開了一場和時間的賽跑,36小時一站式完成從牧場到加工成粉,100倍領“鮮”普通奶粉,營養更高、活性更強。

百立樂“鮮”從何來?

“鮮奶”源——

3600小時生產的奶粉是怎樣的呢?一次收集回來的鮮奶量無法滿足產能的需要,所以必須經過多次收集,甚至經過異地運輸儲存,可能要跨過4大洲5大洋到達工廠。而節約生產成本的角度,這種方很多企業會采用的方法,所以從鮮奶脫脂后,經過運輸環節和在倉庫的儲存環節,一般需要3個月的時間。

百立樂奶粉,其生產基地坐落在世界聞名瑞士阿爾卑斯山脈旁,在這個世界環保指數排名第一的國家,擁有無與倫比純凈與珍貴的冰川奶源,這為百立樂采用鮮奶直制工藝提供了先天的優勢。百立樂奶源牧場就在工廠50公里范圍內,車程僅在一個小時。全程采用瑞士百年工廠的冷鏈運輸。不僅如此,來再加上瑞士人在細節上的精致細膩和追求完美的精神,造就了百立樂無法比擬的鮮奶直制工藝。

百立樂獨辟蹊徑的鮮奶直制工藝,從牧場到加工成粉,僅需36小時,最大限度的保持了奶粉的新鮮活性。

鮮奶直制屬于比較先進的奶粉制造工藝,要受到工廠奶源地、生產工藝等諸多限制,生產成本也比較高,因此,世界上采用鮮奶直制、一站式成粉入罐的企業并不多見。

“鮮”工藝——

瑞士人骨子里散發的氣質精益求精!在生產環節,所用工藝都追求極致完美!

從采集到加工,百立樂堅持在36小時內完成,最大限的保持了奶粉營養物質的活性。憑借瑞士百年工廠完整冷鏈系統,百立樂將整個鮮奶運輸儲存的溫度控制在3-5℃,百立樂奶粉采用低水分2%、低氧氣含量1%連續化的全密封真空罐裝,高效流化床設備低溫添加熱敏性原料,保證活性組分不被破壞。三“低”工藝,確保了百立樂奶粉的高營養和高活性。

“鮮”配方

好的配方是生產一流配方奶粉的本質。配方好不好,專家們認為可以從兩個方面去衡量。第一,從宏觀層面,就是看營養素全不全面,是否能滿足嬰幼兒身體各方面發展的需要,例如,肌肉、骨骼、體質、智力視力等;第二從微觀層面,就是這些營養素一定要配比得當,適合吸收,百立樂在營養素的配比上是最標準的。

百立樂國際領“鮮”配方,在奶粉配方的營養成分選擇上也是獨具匠心。如在百立樂奶粉中加入國際前沿配方營養素純天然的結構脂OPO,更好幫助重要營養元素吸收,更親和人體配方。在口感上使奶粉更加接近母乳,讓寶寶體驗到更為新鮮的口感。此外,百立樂在奶粉中增加的雙歧桿菌BB12調節腸道菌群、乳鐵蛋白增強抵抗力、葉黃素有助視力發育、低聚半乳糖GOS等營養成分,都有異曲同工之妙,滿足寶寶成長所需,又利于消化吸收。

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