原標題：月子餐30天食譜全攻略，月嫂收藏吧！|歡筷營養(yǎng)配餐 鼎和盛集團

產后坐月子是女性最為特殊的一個階段，除了日常起居需要格外注意，飲食更是不能馬虎。月子餐30天食譜的順序應該是一排二調三補，如何遵循科學的要點來安排月子餐30天食譜，促進身體的快速恢復呢？

今天順著小編的視角來看看月子餐食譜攻略吧。

歡筷營養(yǎng)配餐 月子餐團隊

月子餐30天食譜產婦最需要哪些營養(yǎng) 產婦急需補充營養(yǎng)，產褥期的營養(yǎng)好壞，直接關系到產婦的身體復元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養(yǎng)全面和豐富，所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質的食品外，還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質

雞蛋：營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是多多益善，產婦每天只需食用4個左右雞蛋即可。

紅糖：紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質，能夠利尿，防治產后尿失禁，促進惡露排出；但也不要飲用過多，一般不能超過10天，否則反而會引起惡露不止。

湯：雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，也別忘了多吃些肉，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學的。

小米：具有含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食欲。

蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃、潤燥養(yǎng)陰、行血化瘀、清熱生乳。

黃花菜：含有蛋白質、鐵、維生素A、維生素C等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。

黃豆芽：含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。

海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料；鐵是制造血細胞的主要原料。

月子餐30天食譜要多種多樣，葷素兼?zhèn)洌挥跔I養(yǎng)和易于消化。

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月子餐30天食譜四大要點 月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復和寶寶的營養(yǎng)供給。簡而言之，產后新媽媽的飲食以營養(yǎng)均衡為首要原則，忌油膩，避辛辣。

1.高熱量

月子期間的飲食需要遵循營養(yǎng)豐富、含熱量高的總原則，以補充媽媽在艱辛的分娩過程中大量耗費的精力和體力。尤其是計劃母乳喂養(yǎng)的媽媽，每天所需熱量在3000卡以上。

2.催乳食物

如何促進乳汁分泌是大多數(shù)產后媽媽非常關注的問題。除了情緒、作息規(guī)律等因素會影響乳汁分泌外，月子期間的食補也能發(fā)揮大作用。鯽魚、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。

3.高蛋白

每天攝入足量的蛋白質，才能在滿足新媽媽自身營養(yǎng)需求之外，兼顧新生兒的健康。專家推薦產后新媽媽的蛋白質攝入量為每天95g左右。日常生活中的牛奶、雞蛋、豆類等都是高蛋白食物。

4.纖維素

吃多了高熱量高脂肪的月子餐，換上富含纖維素的蔬菜類是不是讓你食欲大增呢？不僅如此，纖維素的攝入還能防治便秘，促進體內毒素排出。

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坐月子三階段定制食譜

第一階段：產后第一周（1-7天）

1.進補重點：排污利水、祛惡露。

產后媽媽的腸胃功能處于較弱狀態(tài)，胃口欠佳，膳食宜清淡、軟爛、易消化，先調理腸胃。其次，產后第一周是產婦排惡露的時期，此期間可以為她們準備活血化瘀、溫經散寒的月子餐。豬肝是補氣養(yǎng)血的首選食材，可每天進食100g左右。

2.飲食安排（供參考）

早餐前：生化湯一杯（空腹喝）

早餐：麻油豬肝+栗子小米粥

加餐：紅豆湯

午餐前：生化湯一杯（空腹喝）

午餐：麻油豬肝+薏仁飯

加餐：雞絲小米粥

晚餐前：生化湯一杯（空腹喝）

晚餐：素燉品/八寶粥

晚點：紅豆湯

第二階段：產后第二周（8-14天）

1.進補重點：養(yǎng)肝固腎、豐乳汁

這一周是產后增強骨質、養(yǎng)肝固腎的黃金時期。膳食方面應該適當添加動物類食品，同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃，幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。此外，催乳也成為眾多媽媽所關注的問題，通過食補方式促進乳汁分泌是本周月子餐的重要內容之一。

2.飲食安排（供參考）

早餐：麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥

加餐：紅豆湯

午餐：桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯

加餐：豬手花生湯/油飯

晚餐：鯽魚湯+杜仲豬腰+素燉品

晚點：紅豆湯

第三階段：產后第三、四周（15-30天）

1.進補重點：培元固本、養(yǎng)體膚

經過兩周多的調理，產后媽媽的身體已經有了一定程度的恢復，該排的已排出，乳汁分泌逐漸旺盛。此階段的進補重點在于進一步益氣養(yǎng)血，早日恢復體力，還可以通過食補健體養(yǎng)顏。

2.飲食安排（供參考）

早餐：麻油雞+黑芝麻薏仁粥+水果適量

加餐：紅豆湯/牛奶

午餐：羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿卜湯

加餐：素燉品一份

晚餐：魚湯+蔬菜適量+薏仁飯

晚點：香菇糯米飯

歡筷營養(yǎng)配餐 月子餐團隊 錦旗滿滿

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15個坐月子的食補竅門

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4、干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產后憂郁癥。

5、紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜肴。

6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。

7、芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘。

8、豬蹄能補血通乳，可治療產后缺乳癥。

9、花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。

10、西芹纖維質高，多吃可預防產婦便秘。

11、糯米性味甘平，補中益氣。

12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

13、海參是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14、豬心有強化心臟的功能。

15、魚含鈣豐富，適合產婦食用。

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