秋季的感冒和春季不同,一次感冒很容易引起其他呼吸道的疾病。秋季養生有“三防”,預防感冒要多吃什么食物呢?小編給你帶來福音啦。
國外有研究表明,過多地食用肉類、乳制品等,可降低體內免疫細胞的抗病毒能力,引起感冒。過多攝入高鹽食物,可導致唾液分泌減少,減少口腔內溶菌酶的含量。同時,食鹽中的鈉具有較高的滲透性,影響口腔和咽部上皮細胞的防御能力,使體內干擾素等抗病因子的產生受到影響,感冒病毒等病原微生物則會乘虛而入。食用過多的高糖食物,可消耗體內水分和營養物質,引起口干舌燥,使機體免疫力降低,進而誘發感冒。
夏末秋初,第一要吃抗氧化食物。人體內會不斷產生自由基,損害體內細胞,破壞免疫系統,而抗氧化營養元素能夠有效清除自由基。抗氧化營養素蘊含在馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西紅柿等抗氧化食物中。第二要均衡營養。首先要保證攝入優質蛋白質,主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品首選魚類和雞蛋等。其次多吃新鮮綠葉果蔬,因為果蔬中含有豐富的微量元素、水溶性維生素和膳食纖維,可提供豐富的維生素C、β-胡蘿卜素等維生素,對維持人機體正常的生理功能有重要作用。秋天最好不要吃辣。中醫有五味入五臟的說法,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾,而秋天正是容易“肺燥”的時候,尤其不適合吃辣。吃辣不僅會讓人便秘、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫里被稱為“辛味食物”,具有很大的“發散”作用,過多食用,容易“耗氣”,因此,辣的食物吃多了,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。
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