秋天吃小米紅豆粥好嗎 秋天吃一些小米紅豆粥是非常好的,紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血,讓你在秋冬季節手腳不再寒冷。而且小米搭配紅豆更易被人體吸收,秋天人體脾胃消化能力相對較強,吸收較好,所以,身體較虛弱的人可以在秋季煮一些小米紅豆粥服用。另外紅豆豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,能夠起到清熱利尿、祛濕排毒作用。 小貼士:在煮紅豆粥的時候最好不要喝大米一起煮,因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。 小米
秋天吃西洋參好嗎 西洋參是一種非常適合秋季進補的中藥材,秋季,人體常感覺到虛煩燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥,而且西洋參性涼、味甘、微苦,具有補氣養陰、清熱生津的作用,一般多用于氣虛陰虧、內火大、咳嗽痰多、口干舌燥以及容易疲倦等。而且秋季一般都皮膚比較干燥,西洋參滋陰能力強,且滋而不膩,加上補氣作用還能使皮膚光滑。除此之外秋天吃西洋參還有以下幾種好處: 1、中樞神經調節功能 西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。 2、保護心血管系統 常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有
秋天吃中藥好嗎 秋天吃中藥需要對癥下藥,因為中藥有寒、熱、溫、涼之分,有些藥具有溫熱性,有些藥具有清熱性,有些藥能瀉下,有些藥能平調陰陽等。而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰,從而產生口干咽燥,干咳少痰,皮膚干燥,便秘等癥狀,重者還會咳中帶血,所以秋季吃中藥要以防燥為主,秋季調養應遵循“養陰防燥”的原則,飲食宜養陰,滋潤多汁。在服用中藥前最好咨詢醫生看看適不適合食用。 適合秋天吃的中藥: 1、玉竹:玉竹味甘、微寒、性平,歸肺、胃經,有養陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。 2、銀耳:銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神
秋天吃豬肝好嗎 秋天吃一些豬肝對于人體是非常有益的,因為秋季特別容易氣血不足,而豬肝內含大量鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養成分,是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調理氣血、提高人體造血功能,預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現,而且秋天天氣逐漸轉涼,很容易出現感冒的癥狀,此時喝一些豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力,抵擋秋季疾病。另外秋天吃豬肝還有一下幾種好處: 1、改善皮膚:豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。 2、排毒:經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。 3、預防肝炎:豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。
秋天吃老鴨湯好嗎 秋天吃一些老鴨湯來進補是非常有益的,因為夏秋交替,濕熱交雜,更易傷身,秋季的濕熱天氣既影響食欲,也容易引發身體功能紊亂。平常所說的“秋燥”大致分為三個階段:秋前燥、秋中燥和秋后燥。立秋后到天氣漸冷的國慶前后為秋前燥及秋中燥階段,這個時期,飲食上要以潤燥清補為主;而接近冬天的秋后燥階段則需要以御寒滋補為主。因而,性涼適合溫補的老鴨湯正是中秋前后最為理想的動物性滋補食材之一。 進入秋天后如果突然熱補,腸胃乃至整個肌體會因巨大的反差而不適應,敏感人群可能會發生腹瀉、發燒等癥狀。雞屬于熱補,鴨屬于涼補,較之于雞,鴨的營養也更全面,因此,老鴨湯是秋補比較理想的食物。 小貼士:適合跟老鴨一起燉湯的配料,除了蘿卜和冬瓜,常見的還有海帶、老黃瓜等。老鴨與海帶燉食,可軟化血管,降低血壓,對老年動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的輔助療效。鴨肉燉老黃瓜味
秋天吃榴蓮好嗎 秋天適當吃一些榴蓮是非常好的,榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,而且榴蓮性熱,可以活血散寒,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品,秋天吃榴蓮還有以下幾種好處: 1、滋陰壯陽:榴蓮含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體。 2、增強免疫力:榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因
潤肺去秋燥 秋天氣候干燥,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。而且梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。吸煙的人吃梨,可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。而且梨含有80%以上的水分,經常忘了喝水的人,吃梨可達到補充水分的目的。 梨子去秋燥的吃法: 1、梨子粥:梨2個,洗凈后連皮帶核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效,在秋季可以多吃。 2、百合梨粥:梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮,八成熟之后加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤肺,對嗓子有很好的保護作用。 3、紅棗燉梨:紅棗10個,梨1個,冰糖適量,一同煮熟后服用,具有潤肺健脾的功效。
秋天吃苦瓜好嗎 在干燥的秋季吃一些苦瓜是非常有益的,而且秋冬長胖的速度是平時的3-5倍!長胖的機率是平時的7-9倍,這時候吃一些苦瓜能夠起到一定的降脂功效,苦瓜的熱量超低,而且還能有效的預防脂肪滋生。每100g的苦瓜含有18卡的熱量,其實這是很不錯的減肥蔬菜,對于減肥人士們來說,進食苦瓜能夠產生很是強烈的飽腹感。而且苦瓜中所含的苦瓜素,能夠有效的預防脂肪合成。 另外苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的秋天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁??喙线€含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它可同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。 小貼士:苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后
潤膚美容 秋季皮膚特別容易皮膚干燥,而在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。 預防脫發 秋季由于干燥的天氣導致皮脂腺分泌減少,毛囊萎縮,毛發容易變脆、干枯、折斷,這個時候可以吃些紅棗,紅棗具有健脾養胃的功效,脾好則皮堅,皮膚容光煥發,毛發則有了安身之處,可以防止頭發脫落,并且有助長出烏黑發亮的頭發。 養血安神 大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神 虛證,臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等癥。用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈
秋天吃哈密瓜好嗎 干燥的秋季里吃一些哈密瓜是非常好的,而且哈密瓜性寒味甘,進食哈密瓜不會引起上火。秋天吃哈密瓜還有以下幾種好處: 1、抗輻射 哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素,這是一種強大的抗氧化劑,可以幫助您抵抗紫外線的輻射,有助于維護皮膚健康。 2、補血 哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。 3、預防疾病 秋天非常容易感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。 秋天吃哈密瓜注意事項 1、搬動哈密瓜應輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質腐爛,不能儲藏。 2、哈密
抗疲助消 人們在吃火鍋的時候一般不會讓食物煮的時間過長,這樣食物能保持新鮮,并且營養流失少,而且火鍋料中一般會搭配綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍食品,這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類、苦味質,可對人體提神醒腦,消除疲勞。 吃得更放心 食物的新鮮程度和衛生情況看得見,一般可以放心,另外因為是熟食,也不容易傷胃傷身。而且秋天吃火鍋想調什么佐料在自己的碗就調什么佐料,想點什么菜就點什么菜,絕不會和同桌的人發生沖突,隨意性很強。 秋天吃火鍋注意事項 1、進食火鍋食品時,火鍋底火務必要旺,以保持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,易引發疾病。 2、生熟食物
秋天吃火龍果好嗎 火龍果是非常適合秋天食用的養顏水果,而且秋天吃一些火龍果對胃部有一定的保護作用,因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白,其會自動與人體內的重金屬離子結合,排出體外,可起到解毒的功效,而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。 另外火龍果含有較高含量的花青素,花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑,可抑制人腦的變異,對癡呆癥有一定的預防功效。同時火龍果富含豐富的膳食纖維,每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感,又能包裹腸胃中的食物,減少人體對脂肪的吸收,從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。 小貼士:秋季為迎接冬季的到來,人體內還會儲存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。
秋天吃紅豆好嗎 秋天吃一些紅豆是非常好的,紅豆既能清心火,也能補心血,其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。而且秋天人體脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人秋天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。 如果是水腫比較嚴重,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。 小貼士:將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆
秋天吃海參好嗎 秋天是非常適合吃海參的,因為秋季是人體儲存“能量”以備安然過冬的黃金季節,所以特別適合養生進補。中醫認為,秋季空氣干燥,容易形成風燥之邪,肺主呼吸,與大氣相通,“喜清肅濡潤”,所以最容易受到“燥邪”的傷害。而海有主補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損的養生功能。有生百脈血、補腎益精、除勞祛癥、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能,自然成為了秋季滋補佳品。 秋天吃海參的好處: 1、延續衰老 海參含酸性粘多糖和軟骨素,能降低人的心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,能夠起到延續衰老的作用。 2、補腎益精 海參含有構成男性精細胞的重要成份精氨酸,精氨酸具有改善人的腦、性腺神經功能傳導作用,能夠減緩性腺衰老,提高男性勃起力。 3、防癌抗癌 在海參中含有大量的毒素,又叫海參皂甙。海參毒素
瘦身減肥 秋季人們的胃口一般都比較好,因此很容易就“貼秋膘”了,而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。此外,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利于健美。 健脾養胃 紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。而且白皮白心的紅薯,對皮膚特別好。皮膚粗糙的人,常吃白皮白心的紅薯,皮膚會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯,營養就更好了。它是補氣和血的,作用可以跟大棗相提并論,且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯,可以改善面部氣色。 有一個妙
秋天吃鴿子湯好嗎 秋天喝一些滋補的鴿子湯是非常好的,因為鴿子湯有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功,可更好強化人體體質,健腦補神,甚至對于皮膚的美容養顏有顯著的療效。而且從鴿子湯中所吸收的氨基酸比率高達95%以上,由此適用于老人、小孩,甚至是大病初愈的病人。 秋天吃鴿子湯的好處: 1、增強體力 乳鴿蛋白質含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養,使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯,可以潤肺明目擊,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿,能促進血液環、防止衰老、延長青春。 2、美容美顏 鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人
秋天吃枸杞好嗎 秋天吃一些枸杞是非常有益的,因為秋季燥熱,容易上火,需要多吃一些滋陰潤燥的食物,而枸杞味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣。 一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點,才能見效。秋季枸杞宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。如果用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半。 秋天吃枸杞注意事項 1、枸杞茶不能喝和綠茶同喝兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有
秋天吃狗肉好嗎 秋天不宜過多食用狗肉,因為中醫認為在秋季的天氣較為干燥,經常會出現皮膚干燥、便秘、口鼻咽干等癥狀。所以為了預防秋燥,應該以養陰潤燥的食物為主,如果在秋季還強行進補的話,可能會適得其反。羊肉和狗肉屬于溫性食物,具有溫腎助陽、益氣補腎的作用,在秋季食用狗肉會化燥傷陰,加重人體津液的匱乏。尤其是陰虛火旺體質的人,平時就容易上火,秋天更不能吃羊肉和狗肉,否則,很快就會出現鼻子出血、咽喉疼痛等癥狀。 小貼士:秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如
秋天吃桂圓好嗎 秋天吃些桂圓進補是非常有益的,因為秋天正好是桂圓成熟的季節,而且秋天吃一些龍眼還可以緩解大腦的疲勞,起到提高精神狀態的作用,有效的緩解秋乏的癥狀。另外能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,有良好的滋養補益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女在產后調補也很適宜。 日本研究發現,龍眼是抵御癌癥的先鋒力量,經常吃龍眼,能夠降低細胞癌變的幾率,對癌細胞也有一定的抑制作用。此外,人體中的黃素蛋白與人體的衰老過程密切相關,桂圓中的某些特殊物質可以抑制它的產生與活動,并降低血脂肪,增加冠狀動脈血流量,起到降脂護心、延緩衰老的作用。 小貼士:福州民間認為在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等效果,而且白露前后正是龍眼采摘品嘗的最好時節,個個大顆,核
秋天吃大蒜好嗎 從中醫養生的角度來說,秋天吃一些大蒜對于身體是非常有益處的,因為秋季晝夜溫差大,人體的抵抗力也會變差,而大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。另外秋天吃大蒜還有以下幾種好處: 1、補腎益氣 大蒜可有效補充腎臟所需物質,改善因腎氣不足而引發的渾身無力癥狀,并可促進精子的生成,使精子數量大增。 2、排毒清腸 大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。 3、防治心腦血管疾病 秋季吃大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導組織內部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,