孩子各組織器官發(fā)育不成熟，比如消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)，孩子越小越不耐寒，不耐暑熱，自身調(diào)節(jié)功能差，比如說汗腺發(fā)育不成熟，容易出現(xiàn)汗多、汗閉，消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟，胃液分泌少等。那么夏季寶寶應(yīng)該吃些什么呢?

　　1、食物清淡、營(yíng)養(yǎng)全面。

　　食物盡量清淡，少油膩，沒油炸，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆制品和蛋類。食物應(yīng)該多樣化，夏季蔬菜種類繁多，也比較新鮮，應(yīng)該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜，搭配在飲食里面食用;夏季水果也比較多，應(yīng)該在上午和下午加餐中適量的補(bǔ)充，但是注意盡量不吃反季節(jié)水果，在食物制作中注意谷豆搭配。

　　2、豆類、薯類好營(yíng)養(yǎng)。

　　尤其在夏天，可以給孩子適當(dāng)吃一些綠豆搭配的主食，比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯，也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物，比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。面條對(duì)于孩子來說也是夏天可以多選擇的食物，比如鹵面條、芝麻醬拌面、炸醬面、雞蛋西紅柿湯面;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團(tuán)子，既可以讓寶寶吃一些蔬菜，其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物，這樣也可做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　3、寶寶飲食要多變。

　　在給孩子做飯的時(shí)候，要強(qiáng)調(diào)變!變!變!今天中午吃餃子，晚上就可以給孩子煮面條吃，明天上午蒸雞蛋羹，后天再蒸雞蛋羹的時(shí)候就可以變花樣，比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁，即改變雞蛋羹的味道，又改變了顏色，對(duì)寶寶有極大的吸引力，誘導(dǎo)孩子愿意吃飯。

　　4、一定要重視補(bǔ)水。

　　水對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育特別重要，水在孩子身體內(nèi)占的比例大約在60%-70%以上，由于夏天氣候炎熱，孩子體內(nèi)大量丟失水份會(huì)給身體發(fā)育、腦發(fā)育帶來不利影響，因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水，喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料，對(duì)待孩子不要等渴了再喝，因?yàn)楹⒆痈杏X系統(tǒng)發(fā)育不完善，語言表達(dá)能力也沒有發(fā)育完成，家長(zhǎng)要定時(shí)、定量的給孩子喝夠水，哪怕每天有一定的尿量，而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。