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吃堅果看年齡成人大推開心果

2020年10月30日 15:15閱讀次數(shù)：224

我們都知道堅果極高的營養(yǎng)價值：維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、蛋白質(zhì)、纖維等無所不包。不過食用這么珍貴的超級食物不止要看份量，也要看年齡。下面來了解一下不同年齡段該選擇什么樣的堅果。

兒童吃什么堅果好

花生：花生富含葉酸，生長期的孩童需要攝取葉酸以促進(jìn)細(xì)胞分裂，才能健康地長大。

芝麻：芝麻的蛋白質(zhì)含量豐富，而孩童身體正在發(fā)育，肌肉骨骼等都在快速成長，需要大量的蛋白質(zhì);另外，芝麻的鈣含量更是數(shù)一數(shù)二的高，偶爾食用芝麻醬等食物來補(bǔ)充，也是兒童不錯的補(bǔ)鈣選擇。

兒童吃堅果注意事項

除了對堅果有過敏的癥狀需避免食用以外，其實對小朋友來說，堅果非常的健康，甚至可以拿來取代油脂。不過家長還是得注意噎食的問題，所以五歲以下的孩童絕對不可食用整粒的堅果，小至花生或瓜子也不行!一般而言，六個月的的嬰孩就可以食用蒸熟煮爛或是磨成粉狀的堅果了。

青少年吃什么堅果好

杏仁：研究顯示，每天食用 1.5 盎司(約 42.5 克)杏仁的受測者，比沒有食用的人更能夠減重與維持體重。杏仁的高纖能讓我們保有飽足感，因此比較不會多吃，也不容易復(fù)胖。

青少年吃堅果注意事項

巴西堅果：巴西堅果能降低青少年的血脂以及膽固醇，幫助過重的青少年維持健康。

青少年在飲食習(xí)慣上，膳食纖維，以及生長所需的維生素礦物質(zhì)，例如：鈣質(zhì)、鎂、維生素 E 等等的攝取量都不足。所以堅果的攝取能夠補(bǔ)足這個缺口。不過資料也顯示，每四個國中生就有一人體重過重或是肥胖，到了高中更為嚴(yán)重，尤其是高中男生，約每叁人中就有一人過重或是肥胖。在堅果攝取上，應(yīng)注意適量不過量，一餐約為一大拇指指節(jié)，一天叁餐約一個大拇指的量。