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金蟬花木耳燉烏龜 材料：金蟬花5-10個，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只， 　瘦豬肉120克。 做法： 1、揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用; 2、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片; 3、紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。 功效：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。 金蟬花燉鴨 材料：雄鴨1只，金蟬花3-6個，蔥姜食鹽各適量 做法： 1、雄鴨去毛及內臟，洗

金蟬花哪些人不能吃 1、胃部功能不全者 金蟬花對人體胃部功能不全的人的傷害還是比較大的，做過胃部手術或者是有胃潰瘍的人是不能服用金蟬花的。 2、風濕性關節炎患者 患有多年的風濕性關節炎患者使用，特別是那種無法拉伸的情況更加不能使用，或者減量使用。 3、感冒發燒者 感冒且伴有持續性發燒的人不要吃金蟬花，以免產生昏厥等不良反應。 4、孕產婦及嬰幼兒 孕婦、哺乳期婦女、嬰兒、兒童不宜吃金蟬花，不利于寶寶和孩子生長發育。 5、體質偏陰者 一般體質偏陰的人也是不能食用金蟬花的，即使要食用，食用量也要保持在三到六克。 金蟬花主要功效 1、保腎及治療腎病：主要包括慢性腎炎、腎衰等。這主要是因為金蟬花能夠減少尿蛋白的排出，促進腎血流動，對于腎功

金蟬花藥店多少錢一斤 金蟬花的具體價格會因品質、產地的不同存在一定差異。 野生金蟬花售價大概在500元左右一斤，品質好的可能500-1000元或者上千元一斤，若是精品可能會賣到1萬多元一斤，人工栽植的金蟬花售價大概在100-200元左右一斤，品質差些的售價可能在50元左右一斤，，因此選購時建議多去當地專賣店或藥店查看。以上價格均屬參考，具體的以當地價格為準。 金蟬花的等級劃分 金蟬花一般就品相來說一般分三等，最差的屬那種略帶黑色，或者灰褐色的，白色看起來不明顯，這種很多的情況下都是劣質產品，吃了可能對人體有害。 中等的呈現金黃色夾雜白色，色澤暗淡看起來像銅氧化一樣，這樣的是目前普遍購買的選擇。 最好的品種當屬金黃色夾雜白色的品相，外表飽滿，形狀突出，售價較高，很少在市場流通。

金蟬花泡水 金蟬花安息茶 材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。 適用：神衰，失眠。 金蟬花降壓茶 材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。 做法：用開水一起泡，飲水即可。 適用：中老年人高血壓、高血脂。 金蟬花燉湯 金蟬花老鴨湯 材料：金蟬花5-8只，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 做法： 1.金蟬花洗凈瀝干備用。 2.老鴨洗凈，切塊、備用。 3.將金蟬花、老鴨、姜片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒凈水，文火燉3小時以上，食用時加適量鹽即可。 功能：滋陰清熱，補腎益精。 金蟬花土雞湯 材料：金蟬花5-8只，土雞半只，火腿2片，姜2

金蟬花有什么功效和作用 1、保腎及治療腎病：主要包括慢性腎炎、腎衰等。這主要是因為金蟬花能夠減少尿蛋白的排出，促進腎血流動，對于腎功能不是很好的人群來說金蟬花具有一定的調理作用。 2、增強免疫力對抗腫瘤：在經過臨床實驗后發現金蟬花有一定的增強抵抗力以及對抗腫瘤的作用，但是必須在醫生的指導下服用。 3、改善睡眠質量：對于睡眠質量不好，容易夜醒多夢的人群，可以在咨詢了醫生之后食用適量的金蟬花以達到改善睡眠的作用。 4、治療燙傷止痛鎮痛：金蟬花還有一定的解熱鎮痛的功效，對于輕度燙傷的患者來講，可以服用金蟬花以作輔助治療。 金蟬花藥理作用 補養健壯作用：專家們公認多種氨基酸是補養健壯的物質基礎之一。有研討標明蟬花與多種蟲草中的氨基酸品種類似，含量較共同。藥理實驗證實蟬花與多種蟲草的氨基酸都有不一樣程度的補益

密封冷凍保存 中藥材的儲存條件都離不開陰涼干燥防蟲，可以將干透的野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內。如野山參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。 另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。 蘚苔保存法 將野山參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內，噴灑充分的水分;存放的苔蘚及鮮人參不得沾染含鹽的水或氣體;用手觸摸鮮參時，要將手充分洗凈，以免手上的鹽分及化妝品污染鮮人參。這種保存方法可保存3～5個月;如果將蘚苔包裝的人參放在冰箱中保存。可保存一年。 常規保存法 對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參

野山參什么人不能吃 1、強烈過敏體質者 有強烈過敏體質的人，若服參后出現皮疹，則不可服用，有化膿性發炎時更不可服用。 2、感冒發熱者 因為在發熱的過程中身體會出現心悸的情況，而服用野山參之后體內的血液循環速度就會加快，這個時候服用野山參會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，不利于病情恢復。 3、有膽囊炎或膽結石者 參類中含有的人參皂苷有類雌激素樣作用，會抑制膽道排泄，從而使膽汁變稠。臨床上發現，長期服用人參的人膽結石的發病率明顯會高。且中醫認為，急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛，服食人參會助濕熱，使病情加重。 4、易失眠者 失眠的主要原因是由于大腦皮層過于興奮，導致體內的平衡受到影響。參類中的人參皂苷Rg類有興奮中樞神經的作用，會使失眠的人大腦皮層興奮與抑制平衡失調，這類人

定義不同 野山參是指鳥獸傳播種子。生長在喬木，灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。自然生長于深山密林15年以上的人參可稱之為野山參，分布于北緯33度—48度之間，主要產自，由多到少依次為：俄羅斯、中國長白山脈和朝鮮。 林下參是人工選種之后將特定種類的人參種子播撒在山林之間，任其自然生長，經過自然選擇和淘汰，沒有任何人工干預，一般十二年以后做貨的人參。根據新國標，如果林下山參經過歲月的洗禮(一般需要二十年以上)具備了野山參的形態特征，這種林下參在藥典定義里就被稱為野山參了。 生長環境不同 林下參多生長于天然針闊葉混交林或闊葉次生林。 野山參的生長對環境要求十分嚴格，自然條件、植被條件、林象條件、林地條件以及空氣、土壤、溫度、光照、水分等等都必須具備其生長要求。野山參的生長地域，必須具備以喬木樹種為主體的生物群落(

野山參價格多少錢一克 野山參的價格受產地和品質的影響價格差異也比較大，目前市場上銷售的野山參質量差點，一克也要在10元以上，長白山野山參價格一克需要15-200元，參齡一般15-30年，一支一般8-40克左右。 夠老的野山參，須條圓潤光溜，而且大氣磅礴，大彎大曲，少分支，柔而見韌，長而見秀，可謂“須似皮條長又清”，像皮牛鞭哨，輕甩有嗡嗡響聲。長出皮條須，像長出棗核艼一樣，是老山參的標志，參齡起碼也得70年以上。 野山參的辨別方法 鑒定野山參的真偽優劣，既要看清“五形”，又要識別“六體”： 1、五形是指須、蘆、皮、紋、體。須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆(俗稱水須)者，則不是純野山參。蘆：蘆較長，二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。野山參蘆頭長，蘆碗密;園參蘆頭短，蘆碗

野山參的吃法 一、煎湯服用： 將整支野山參或切成薄片的野山參洗凈后放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高于參為度，然后蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用于大病之后，邪氣已去，虛癥嚴重，急而進補調養者。但這種方法比較浪費藥材，因此對于那此些質量較好、比較名貴的野山參不宜采用這種服法。 二、隔水蒸服： 將野山參切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干)，待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反復蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。另外，隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活，即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物，這樣就能互相配

野山參的功效和吃法 1、抗癌 野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質和微量元素有關，特別是因為野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。鎂能激活人體中的許多酶，特別是脫氧鎂酸酶能催化幾十種生物化學反應。動物機體要是缺乏鎂，產生的抗體就會減少，淋巴細胞的活動能力就會大大減弱，并會導致染色體畸形，從而誘發癌癥。手術后的病人服用野山參治療效果十分理想。 2、增強性腺機能 野山參有增強性腺機能的作用，對麻痹型、早泄型陽痿有顯著療效，對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。 3、改善糖尿病 野山參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用，能改善糖尿病人一般情況，可使輕型糖尿病患者尿糖減少，血糖降低40%-50%毫克，停藥后仍可維持兩周以上。中度糖尿病人服用后，雖然降低血糖不明顯，但全身狀況有所改善如渴感、虛弱等癥狀

羊肚菌要泡多久才能煮 一般情況下干羊肚菌需要用溫水泡發30分鐘時間左右。 發泡羊肚菌很有技巧，不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的溫水，這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。水的量要適度，以剛剛浸過菇面為宜，羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用，發蘑菇的酒紅色原湯經沉淀泥砂后要用于燒菜。 羊肚菌怎么泡發 1、快速沖洗 先把干羊肚菌用自來水快速沖洗兩三遍，把表面的臟東西盡量沖洗干凈，再剪掉老根。之所以強調要快速沖洗，那是因為羊肚菌的香味物質是水溶性的，沖洗時間太久會讓香味物質流失。 2、溫水浸泡 把沖洗好的羊肚菌放在容器中，再倒入45度左右的溫水，水量以剛好能淹沒羊肚菌為宜。倒入溫水后就蓋上容器(防止香味揮發)，浸泡大約20到30分鐘，等溫水變成酒紅色，羊肚菌

羊肚菌熬湯熬多久 如果是新鮮的羊肚菌，一般熬湯只需要煮十五分鐘左右即可，因為新鮮的羊肚菌，味道更加鮮美一些，煲的時候的時間比較少就能鎖住它的鮮味，如果時間過長了，那么就煲爛了，口味就會很差。 如果是干羊肚菌泡發后建議煲湯煲一個小時左右，這樣因為曬干的菌味道更加濃厚一些，也需要煲比較長的時間才能將它的味道和營養價值給煲出來。 食用羊肚菌注意事項 1、食用羊肚菌干貨制品時，應先泡發，泡發時不能用冷水也不能用開水，要用40-70度之間的溫水進行泡發，可適當添加點白糖。 2、羊肚菌干貨在晾曬過程中難免落入灰塵等物，羊肚菌菌蓋又有紋理和凹槽，在清洗時一定要注意清洗干凈泥沙灰塵。 3、羊肚菌在中醫上屬于性發食品，故而過敏人士切忌食用，特別是對蘑菇，對羊肚菌有過敏感的人。 羊肚菌煲湯的做

羊肚菌為什么那么貴 1、產量稀少 市場上所看見的羊肚菌基本上都是干貨，因為它的生產季節非常短，而且保持新鮮非常困難;羊肚菌生長在山區的森林中，基本上每年生長一次、兩次，由于地區和資源條件有限，生長比較罕見，并且沒有一定的生長特性，所以尋找采摘是非常困難的。所謂物以稀為貴，所以野生羊肚菌的價格是非常高的。 2、市場需求量大 羊肚菌的市場價格之所以那么的高，其中一個原因就是因為市場的需求量大。羊肚菌在法試菜系中是非常重要的食材，由于出口的主要原因，所以導致價格上漲。在過去的年代中，羊肚菌的消費主要是在西歐國家是非常受歡迎的，它的價值可以和高級餐廳中的鮑魚一樣。羊肚菌在法國高檔餐廳中是不可或缺的招牌菜。目前歐美國家對羊肚菌的市場需求是非常高的，每年大概2萬噸，所以導致了羊肚菌的價格不斷上漲。 3、口感獨特 羊肚菌非常的

四逆湯小孩可以喝嗎 小孩子需在醫師的指導下服用四逆湯。 四逆湯具有溫中祛寒，回陽救逆的功效，用于身體陽虛欲脫，冷汗自出，四肢厥逆，下利清谷，脈微欲絕的臨床表現癥狀，對于身體出現的低血壓、休克、急性腸炎、食物中毒以及嘔吐、四肢厥冷，腹痛下痢，舌苔白膩，瘟疫、瘧疾、脫證等上述病癥都有良好的急救治療措施和作用。 需要注意的是兒童的身體發育并沒有完全成熟，各方面的機能與成年人無法相比，因此需要控制藥量，不能藥量過大。如果是選擇毒性較為明顯的中藥材，家長不能私自做決定，而是要在專業人士的指導下正確用藥。 四逆湯不適宜人群 四逆湯有回陽救逆的作用，由附子、干姜、炙甘草組成，都是辛溫大熱的藥物。所以濕熱體質或者陰虛火旺的人群不宜服用，因為濕熱在治療上主要以清熱利濕為主，如果攝入熱性的藥物以后可以加重濕熱的癥狀。

四逆湯高血壓患者能不能喝 高血壓患者需在醫師的指導下辯證服用四逆湯。 在傳統高血壓的中醫辨證分型,無外肝火亢盛,肝腎陰虛,肝陽上亢等陽盛之象,但臨床工作中亦不乏陽虛之人,陽虛在高血壓的發病機制中起著重要的作用，四逆湯"可很好的控制陽虛證患者的血壓。 對于“四逆湯”對血壓的影響，楊學偉等做過研究，其以雙腎動脈夾閉法建立腎性高血壓大鼠模型，應用四逆湯灌胃治療2周，測量血漿及腎組織中的血管緊張素II(Ang II)和降鈣素基因相關肽(CGRP)的含量，腎組織細胞凋亡情況。結果發現四逆湯能明顯降低血壓，降低AngⅡ表達水平，顯著升高CGRP表達水平，明顯減少腎小球凋亡陽性細胞數。故四逆湯可能通過協調腎血管性高血壓大鼠血漿和腎組織中血管活性物質AngⅡ和CGRP的水平，調節局部組織AngⅡ、一氧化氮合酶(iNOS)、腫瘤壞死因子a(TNF—a)等凋亡刺激

四逆湯熱服還是冷服 四逆湯具有溫中祛寒，回陽救逆的功效，主要是用于寒邪深入少陰所致的陰寒內盛、陽氣衰微之證，因此一般建議熱服，一般來講，中藥湯劑應采用溫服法，但從治則上來講，寒證用熱藥，熱證用寒藥，寒藥涼服即在服法上與藥性趨同，輔佐了藥物的力量，更利于藥物疾病恢復。如溫里劑，四逆湯、吳茱萸湯類方，這類藥物性多溫熱，多用于里寒證，宜熱服。 四逆湯適應癥 1、治療休克：對因肺心病、肺炎、中毒性休克、脫水引起的虛脫、血壓下降，或見昏迷、脈微欲絕、舌質淡紅等，用人參四逆針救治，每獲卓效。 2、治療急性腸胃炎：急性腸胃炎，古稱霍亂，不論真假霍亂，吐瀉脫水，四肢厥逆，陽氣暴脫，脈沉微者，即施以四逆湯1劑，服后約1小時，嘔泄即止，少進熱食而安睡，次日患者可恢復正常。 3、治療虛寒腹瀉：診見四肢厥冷、汗出，脈微欲絕者，治與四逆

藥方組成不同 四逆湯由附子、甘草、干姜組成，大辛大熱之方。 妙在甘草入方，與附子，干姜列隊，成為甘熱扶陽去陰之有力之劑。 四逆散是由柴胡、枳實、芍藥、炙甘草組成，是疏肝解郁，調和肝脾的祖方。 病機用藥不同 四逆散四逆散， 本方所治陽郁厥逆證本方所治陽郁厥逆證,就其病機而言,是因外邪傳經入里，陽氣內郁而不達四末所致，故其逆冷僅在肢端，不過腕踝，尚可見身熱、脈弦等癥。 四逆湯主少陰病寒厥證，四逆湯之厥逆是因陰寒內盛，陽氣衰微，無力到達四末而致，故其厥逆嚴重，冷過肘膝，并伴有神衰欲寐、腹痛下利、脈微欲絕等癥。 功效不同 四逆湯具有溫中祛寒，回陽救逆的功效，適用于心腎陽衰證的四肢厥冷、惡寒神衰、冷汗自出等，現代臨床中，四逆湯用于心肌梗死、心力衰竭、嘔吐過多或急癥導致的休克。

家里沒有香葉可以用什么代替 家里面如果沒有香葉可以用草果或者五香粉代替。 草果香味濃郁稍帶辛味，但并不厚重，用它來代替來烹飪菜品，風味也是極佳的。 五香粉的主原料為丁香、肉桂、砂仁、豆蔻、山柰和八角等，它的香味出眾，但又不顯厚重，沒有香葉用它來代替風味也極好。 香葉放多少合適 香葉作為一種香氛濃郁的調味料，最主要的作用就是給食物增味，一般家庭使用時一次放一片即可。 做鹵水時香葉的用量不可太多，一般五十斤原材料也就放十克香葉，因為質量太輕，所以十克也有很多片。如果放的太多會遮蓋其他香料的味道，并且后味發苦。 香葉在調料中的作用 香葉在脫水香味會非常的濃烈，非常適合于燉煮類料理，非常適合與肉類、海鮮及蔬菜一起烹調，經長時間熬煮后增添清爽、甘甜的氣味。 此

香葉放多少合適 香葉作為一種香氛濃郁的調味料，最主要的作用就是給食物增味，一般家庭使用時一次放一片即可。 做鹵水時香葉的用量不可太多，一般五十斤原材料也就放十克香葉，因為質量太輕，所以十克也有很多片。如果放的太多會遮蓋其他香料的味道，并且后味發苦。 香葉在調料中的作用 香葉在脫水香味會非常的濃烈，非常適合于燉煮類料理，非常適合與肉類、海鮮及蔬菜一起烹調，經長時間熬煮后增添清爽、甘甜的氣味。 此外香葉的香氣也很適合用于備料時，事先去除肉品、臟器的腥味。 在水中加入米酒(白酒)、姜絲和香葉等，放入生鮮肉品汆燙，就能有效去除異味、提升鮮甜。 香葉怎么才能出香味 1、先把香葉取出來，放入清水中，浸泡10分鐘，去除灰塵雜質，再就是浸入水分后，不易炒糊。 2、涼