上班族，上學族的早餐特點就是簡單快捷，不會一大早起來精心準備早餐，長久下來，早餐本來是最可以吸收營養的一頓飯，變得沒有營養了，下面小編為你總結五種早餐類型，看看你屬不屬于其中的一類，這樣你就可以知道自己吃的早餐營養缺陷在哪里了。

　　一、面包牛奶族

　　營養陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等癥狀。

　　如何健康吃

　　1.少吃夾餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。

　　2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。

　　3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。

　　二、燒餅油條族

　　營養陷阱：油脂過高，易發胖一個燒餅的熱量約為230 ～ 250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經過高溫油炸之后，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。

　　如何健康吃

　　1.一星期食用不宜超過1次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

　　2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。

　　3.建議搭配喝不加糖的清豆漿，或只加少量的糖，以免吃進過多的糖。

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