很多人都知道，吃堅果是很有益處的，但是堅果要怎么吃才好呢?秋冬天氣寒冷，吃堅果會不會增加人類的抗寒能力呢，堅果有時不是秋冬的養(yǎng)生佳品呢，讓親親寶貝小編告訴你吧!

　　秋冬季節(jié)到來，人們的食欲日益上升，而且總想吃點什么東西“補補”，喜歡用一些蛋白質(zhì)和脂肪含量高的食物來抵抗寒冷，喜歡那些油膩辛辣的東西。其實，與吃大量牛羊肉和辛辣食物相比，吃堅果是個不錯的秋冬養(yǎng)生方法。

　　1、堅果屬于秋冬季的應(yīng)季食品嗎?

　　按傳統(tǒng)觀念，堅果是個應(yīng)季食品。它們多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有發(fā)芽可能。由于堅果屬于種子，其中蘊含著植物萌發(fā)生長所需的各種營養(yǎng)成分，還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它們營養(yǎng)價值非常高，適合在冬季用來給人體補充營養(yǎng)。

　　2、堅果對于人體的抗寒能力有好處嗎?

　　堅果中特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系，鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行，而從種子類食物中充足攝取維生素E，對于保障順暢的血液循環(huán)是有益的。