現(xiàn)在很多上班族工作繁忙，很容易忽略了早餐。但是不吃早餐對(duì)人身體健康的影響其實(shí)是很大的，那么怎么樣才能又省時(shí)又能吃到營(yíng)養(yǎng)早餐呢?以下，親親寶貝小編為你介紹8款只用5分鐘就能完成的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)早餐，親們一起來(lái)學(xué)學(xué)吧!

　　研究表明，不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。食物中的供能營(yíng)養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來(lái)源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，應(yīng)為5：1：0.7，這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時(shí)又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時(shí)后血糖水平的功能，兩者互補(bǔ)，使整個(gè)上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平，來(lái)滿足大腦對(duì)血糖供給的需求，對(duì)保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。

　　1、早餐燕麥餅

　　材料：黃油60克，砂糖50克，蛋1個(gè)，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麥100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯。

　　做法：

　　1)黃油加熱溶化成液體后拌入砂糖攪勻。

　　2)打入一個(gè)雞蛋入黃油糖中，并攪拌均勻。

　　3)將面粉過(guò)篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成面糊，再在均勻的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各種自己喜歡的堅(jiān)果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專(zhuān)用的巧克力豆等。

　　4)將面糊分成若干個(gè)小餅，放在鋪好錫紙的烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。

　　2、鮮蝦三明治

　　材料：蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片。

　　做法：

　　1)把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然后用小刀在蝦身上穿過(guò)，(可憐的蝦)挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。

　　2)面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。

　　3)然后，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點(diǎn)沙拉醬，疊在一起，裝盤(pán)。