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　　很多朋友都會(huì)因?yàn)楣ぷ鳎鏄范疽梗疽箤?duì)人體的傷害是非常大的。熬夜之后，應(yīng)該如何補(bǔ)充身體的營養(yǎng)才能恢復(fù)健康呢?我們一起看看營養(yǎng)學(xué)專家是怎么說的。 　　人類通常以“日出而作，日落而息”作為正常生活休閑的定向標(biāo)準(zhǔn)，但是有時(shí)候難免需要熬夜，而對(duì)于晚間工作的人來說熬夜也已經(jīng)是家常便飯了，但是長期熬夜會(huì)顛倒人體的生物鐘，給人造成很多生活上的影響。而人的三分之一生命都話在睡眠上，如果每日熬夜常見的就會(huì)造成失明、營養(yǎng)不良、衰老等多種問題。那么精彩熬夜的人吃什么呢? 　　一是加強(qiáng)營養(yǎng)，應(yīng)選擇量少質(zhì)高的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族食物如牛奶、牛肉、豬肉、魚類、豆類等，也可吃點(diǎn)干果如核桃、大棗、桂圓、花生等，這樣可以起到抗疲勞的功效。 　　二是加強(qiáng)鍛煉身體。可根據(jù)自己的年齡和興趣進(jìn)行鍛煉，提高身體素質(zhì)。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會(huì)兒體操、太極拳或到戶外活動(dòng)一下。

　　很多朋友周末都睡到很晚才起床，起床后就直接吃個(gè)早午餐。早午餐不僅是早餐更是午餐，因此要吃得健康，才能補(bǔ)充人體所需。吃早午餐千萬不要走進(jìn)一下六個(gè)誤區(qū)喔。 　　早午餐的來源 　　“早午餐Brunch”和下午茶一樣，是英國貴族殺時(shí)間的發(fā)明。100年前那些英國人，越有錢有閑的用早餐的時(shí)間就越晚——在清晨英姿颯爽地獵狐后，回到鄉(xiāng)下莊園里，一邊享受遲到的早餐，一邊讀書、聊天、調(diào)情，分享打獵的收獲，直到下午。 　　為了表示吃這頓飯的尊貴性，當(dāng)時(shí)上流社會(huì)雜志便專門創(chuàng)造了這個(gè)詞語——將Breakfast(早餐)和Lunch(午餐)合在一起成了Brunch(早午餐)。后來，這最初屬于貴族階層的紳士淑女們周末獵狐后的豐盛早午餐，慢慢也被普羅大眾效仿。 　　早午餐，即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞，而早

　　早餐不僅要吃得好，而且要吃得健康。你知道嗎?早餐要吃“熱食”才能保護(hù)胃部喔。小編建議早餐吃粥，可以調(diào)理腸胃，還可以補(bǔ)充水分喔。 　　護(hù)胃粥方 　　1、香菇粥：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃之用。 　　做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。 　　2、黃芪內(nèi)金粥：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。 　　做法：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。 　　3、胡蘿卜粥：因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。 　　做法：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳

　　很多人吃煙是為了減壓，但是吸煙容易成癮，進(jìn)而對(duì)人體的健康影響是很大的。如果沒辦法不吸煙，如何才能把吸煙的危害減到最低呢? 　　吸煙者可以通過喝牛奶來減少患支氣管炎的煩惱。吸煙且又患慢性支氣管炎的人中，有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中，患支氣管炎的不到20%。這是因?yàn)椋Ｄ讨兴木S生素A可以保護(hù)氣管壁，減少發(fā)炎的機(jī)會(huì)。 　　除此之外，長期接觸粉塵的人，如交警、面粉加工工人等，也應(yīng)多喝點(diǎn)牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)及維生素A、C對(duì)呼吸道黏膜細(xì)胞有保護(hù)作用。而且牛奶能解毒滑腸，降低某些因素對(duì)胃腸的損害。科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，牛奶中所含的磷脂能在胃黏膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層，從而可以抵御酒精對(duì)胃黏膜的侵蝕，起到預(yù)防酒精中毒的作用。

　　長期工作后消耗大量的能量和腦力，如果要在辦公室放些補(bǔ)充體力和腦力的零食，又不想凈給身體增加脂肪熱量，吃些什么食物好呢?小編推薦幾款最適合辦公室人士食用的零食吧。 　　如果不是很饑餓，提子、杏脯、無花果等干果也是很好的選擇。此外，還有蘋果片或香蕉片。這些食物吃起來又香又脆，但并非油炸而成，而是經(jīng)過高溫烘制，將水果的水分烘干，不僅營養(yǎng)損失小，脂肪和熱量也較低，多吃不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。” 　　1.葵花子： 　　可以養(yǎng)顏。葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。 　　2.花生： 　　能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。 　　3.核桃：

　　劉德華雖然已經(jīng)年過50，但是還是很多人心目中的偶像。那么劉德華是如何保持身材的呢?劉德華認(rèn)為，最重要的還是早餐。一起來看看劉德華的早餐是怎么吃的吧? 　　年過50的劉德華如何保持身材的?劉德華認(rèn)為早餐是一天中非常重要的一餐，他透露，通常早餐這頓都會(huì)吃得很豐富，有牛奶、麥片、雞蛋、面包、培根還有水果。他在平常的時(shí)候很少喝冷飲，在喝咖啡和奶茶的時(shí)候都是喝熱的，他不喜歡喝沒有味道的清水，喜歡喝混合果汁，蘋果汁加上胡蘿卜汁，可以在補(bǔ)充水分的同時(shí)也補(bǔ)充維生素。 　　點(diǎn)評(píng)： 　　吃早餐對(duì)于預(yù)防衰老非常重要。隨著早餐的進(jìn)食，血糖逐漸升高。升高的血糖可以促進(jìn)乙酰膽堿的分泌，乙酰膽堿是一種保持意識(shí)清晰和記憶能力的物質(zhì)，也是一項(xiàng)衡量老年化的標(biāo)志，通常年老時(shí)大腦分泌乙酰膽堿的量要比年輕時(shí)下降30%。而且，我們要知道的是，大腦只能利用血糖這一種能源，如果不吃早餐，其實(shí)是讓大腦失去能量供應(yīng)。國外的數(shù)據(jù)

　　芹菜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，但是很多朋友都因?yàn)榍鄄擞幸还晌兜蓝幌矚g吃。其實(shí)經(jīng)常食用芹菜，可以預(yù)防多種疾病喔。我們一起看看芹菜應(yīng)該怎樣吃吧。 　　芹菜是人們餐桌上常見的青菜，含多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)和磷的含量比瓜類高1倍，鈣與鐵的含量是西紅柿的20倍，還含較豐富胡籮卜素和多種維生素等。芹菜降壓作用大家都知道，此外能鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒、減肥。 　　日常飲食中，都吃芹菜莖扔掉葉，其實(shí)葉中營養(yǎng)成分更高，其中胡蘿卜素含量是莖的88倍;維生素C含量是莖的13倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質(zhì)是莖的11倍;鈣超過莖2倍。 　　芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食;芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。準(zhǔn)備生育的男性不宜多吃芹菜，因?yàn)榍鄄擞袣⒕墓πВ３郧鄄四軠p少男性精子的數(shù)量。

　　很多辦公室女性想要減肥，但是每天坐著，熱量的攝入特別快。如何才能保證辦公室族正常飲食，卻又能很好地控制熱量呢?看看小編推薦的辦公室飲食注意事項(xiàng)吧。 　　靜坐辦公室的人如何安排一日三餐? 　　較少體力勞動(dòng)或靜坐辦公室的人應(yīng)該這樣安排一日三餐。 　　主食天天攝進(jìn)半斤至八兩 　　首先，主食(以谷類為主)天天攝進(jìn)半斤至八兩適宜。不過假如你當(dāng)天的活動(dòng)量比較大，如參加了運(yùn)動(dòng)、從事了體力勞動(dòng)，還可以適當(dāng)增加，主食是用來提供能量的。 　　蔬菜、水果天天1斤左右 　　其次，蔬菜、水果天天1斤左右;肉食如雞、魚等動(dòng)物性食用品天天不要超過2兩，即使是瘦肉里贅肉含量也不算低;均勻天天吃豆制品1兩或多一點(diǎn);牛奶1袋(早餐用);雞蛋1個(gè)(可在早餐時(shí)吃)。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞(最好是柴雞)。 　　吃多種蔬菜、水果和薯類 　　第三，多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多，不同品種所含營養(yǎng)

　　平常的飲食中，鹽分的含量會(huì)影響人體的健康。鹽分過多，會(huì)導(dǎo)致血壓增加，引起心臟病和中風(fēng)的機(jī)率上升。小編教你如何減少攝入鹽吧。 　　您不必添加鹽吃太多的食物 - 我們吃的鹽75%，已經(jīng)是在日常的食物，如面包，早餐麥片和即食食品。 　　高鹽飲食可導(dǎo)致血壓升高，目前在我國大約有三分之一的成年人影響。 　　但是，如果你擁有它，你更容易患上心臟疾病或中風(fēng)。切割下來的鹽分，降低血壓，這意味著你有中風(fēng)或心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。對(duì)于如何減少鹽的提示，閱讀提示較低鹽飲食 。 　　食品中含有鹽 　　使用食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽 ，以幫助你減少鹽： 　　高超過1.5G鹽每100克(或0.6克的鈉) 　　低是0.3G鹽或少每100克(或0.1克的鈉) 　　有些食物幾乎都是高鹽的方式，因?yàn)樗麄兯龅摹? 　　其他的食物，如面包，早餐麥片，貢獻(xiàn)了大量的鹽，我們的飲食。但是，這并不是因?yàn)檫@些食物都是高鹽

　　有些朋友特別喜歡吃龍蝦，但不是人人都能夠烹調(diào)出美味的龍蝦。龍蝦的烹制有什么技巧呢?如何在家也能做出美味的龍蝦呢?看看小編的介紹吧。 　　1. 龍蝦炒、蒸味皆美。 　　2. 色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食。 　　3. 蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。 　　4. 蝦的頭部有一根長刺，把它減掉，挑出蝦包，去掉蝦包和蝦線，我們吃蝦時(shí)就不會(huì)覺得牙磣了。 　　5. 烹制龍蝦有一點(diǎn)必須注意，剔除其屎腸(或稱沙線)，此時(shí)藏污納垢部位，隱藏很多致病微生物，還要注意放尿，蝦腹朝下，扳起尾部， 用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內(nèi)，再抽出筷子，會(huì)隨著排出一道有異味的液體，如不去除，會(huì)影響其味。 　　以上關(guān)于龍蝦的烹制指導(dǎo)，希望對(duì)喜歡吃龍蝦的朋友提供到幫助。

　　水果具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，可以補(bǔ)充人體流失的營養(yǎng)素和水分。那么食用水果的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢?男性食用水果的時(shí)間也是有講究的喔。 　　水果是男人們經(jīng)常吃的，這對(duì)于自身的健康是有好處的，但是水果跟蔬菜有所不一樣，不僅食用的方式不同，并且食用的時(shí)間也是不一樣的，那么一天中男人吃水果的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢? 　　水果的氛圍口感好，一般就是生吃，不需要去烹飪，并且食用的時(shí)間也非常的隨意，但是為了更好的吸收水果的營養(yǎng)，對(duì)于吃水果的時(shí)間要引起重視。 　　在水果中有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機(jī)物，雖然人體的需要量比較少，但卻有多方面的重要生理功能，問題是作為有機(jī)物，性質(zhì)不大穩(wěn)定，在加工烹飪過程中，容易變性破壞。特別是維生素C，對(duì)溫度尤為敏感，加熱燒煮時(shí)損失很大。 　　一般的情況下，水果是生吃的，基本上是不用加工的，這時(shí)候維生素會(huì)極少丟失，所以把水果也作為膳食結(jié)

　　我們在烹調(diào)食物的時(shí)候，除了注重食物的味道，更注重食物的健康。怎樣的食物才算得上是健康的美食呢?在烹調(diào)過程中如何保持食物的健康呢? 　　扔掉了大量維生素----蔬菜的幾乎每一個(gè)部分都有營養(yǎng)價(jià)值，而其中綠葉是植物合成營養(yǎng)成分的工廠，也是營養(yǎng)之精華所在，扔掉它會(huì)極大的降低蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。 　　比如說，白菜外層綠葉中的胡蘿卜素濃度要比中心白色葉子高十幾倍，維生素C也要高好幾倍呢。又比如說，萵筍葉子的胡蘿卜素、維生素C和也黃色含量都高于萵筍的莖，其實(shí)油麥菜就是也用的萵筍，萵筍葉子甚至比油麥菜還要香濃。只是名詞的差異，何以命運(yùn)天差地別?假如覺得混起來炒吃口感不是很好，也不要把葉子扔掉，而是掰下來，另作一盤青菜，比如芹菜葉可以加點(diǎn)胡蘿卜絲拌涼菜，那么就是一道補(bǔ)鈣護(hù)眼的爽口小菜，或者是做點(diǎn)綠葉菜湯，做成餡等都是不錯(cuò)的選擇。切掉油菜和芹菜的鮮嫩綠葉。 　　扔掉了最健康的抗癌物質(zhì)----比如削掉

　　早餐吃什么好呢?別人都說，早餐是一天三餐中最關(guān)鍵的，那么活力四射的早餐你遲了嗎?以下親親寶貝小編告訴你早餐應(yīng)該怎么吃，營養(yǎng)早餐該如何搭配! 　　女性的一天從美好的早上開始，但是如何讓我們的身體和精神都能達(dá)到最好的狀態(tài)呢?這就要從黃金早餐開始，很多白領(lǐng)由于晚上熬夜加班，早上起來已經(jīng)都是快要遲到了，匆匆忙忙洗漱后，一頓好的早餐就和我們擦身而過。 　　早餐別只吃面包 　　早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1∶1。舉例說明就是早餐以兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元?dú)庠绮?rdquo;。 　　食用精制白米飯會(huì)比冰淇淋讓血糖值上升的速度還要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉沒有纖維等雜質(zhì)保護(hù)，被腸酵素分解的速度極快。吃進(jìn)高升糖指數(shù)食品后血糖

　　方便面的發(fā)明的確讓很多人得到了便利，特別是一些忙于上班的白領(lǐng)，沒有時(shí)間準(zhǔn)備三餐。但是吃方便面對(duì)人體的健康影響也是很大的喔。 　　實(shí)在，吃方便面也能很科學(xué)，方便面煮著吃，加一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)菜，飯后水果不能少。 　　為什么煮著吃呢?這不但是為了使方便面更好地吸收水分，有利于腸胃的消化，最主要的還是為了加一個(gè)雞蛋、一點(diǎn)菜做準(zhǔn)備。 　　雞蛋含有豐盛的人體必須的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物資等養(yǎng)分，而且消化吸收率非常高。方便面中的養(yǎng)分實(shí)在太貧乏，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能取代有葷有素的正餐，配些蔬菜水果，例如在煮面時(shí)加些青菜，或是放些番茄、黃瓜，飯后吃些水果，例如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等可以很好地填補(bǔ)維生素和礦物資的不足。 　　此外，很多人吃完面后有喝湯的習(xí)慣，有的以為湯鮮味美倒掉了惋惜，有的則是為了“溜溜縫兒”。殊不知，方便面湯中的主要成分食鹽、白砂糖、味精、五香粉、白胡

　　夏季天氣炎熱，會(huì)讓人食欲不振，胃口不佳。小編建議讀者們多吃些開胃健腸的水果，可以促進(jìn)胃酸和胃消化喔。 　　營養(yǎng)快餐 　　夏季高溫，讓人食欲不振，此時(shí)宜多吃一些開胃健腸的水果。下面為大家推薦幾款適合夏日健胃的水果： 　　葡萄 　　吃葡萄記得連皮一起吃。因?yàn)槠咸哑じ缓w維素及果膠質(zhì)，能預(yù)防腸道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄干有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，能開胃增進(jìn)食欲，有補(bǔ)虛、止嘔、鎮(zhèn)痛功效，是體虛者最佳的保健零嘴。葡萄含有豐富鐵質(zhì)，是補(bǔ)充鐵質(zhì)很好的輔助食品，尤以黑色和紅色皮效果最佳，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃。 　　無花果 　　無花果富含有機(jī)酸和多種酶，可清熱潤腸，助消化。而其所含的豐富果膠和纖維，遇水會(huì)膨脹，能吸附腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，是益胃潤腸的好水果。 　　李子 　　含維生素B、B、C、PP、A、鈣、磷、鐵、天門冬素及多種氨基酸，豐富的營養(yǎng)能促進(jìn)胃酸和胃消化，

　　早餐是一天的能量來源，一定要吃得豐富。那么早餐應(yīng)該攝入什么類型的食物，才有利于補(bǔ)充一天的營養(yǎng)呢?看看小編推薦的五類完美早餐吧。 　　1、要有主食(碳水化合物) 　　早餐一定要包括主食(補(bǔ)充碳水化合物)，因?yàn)榻?jīng)過一夜的消耗，體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，早起就應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物合成糖原，以免出現(xiàn)低血糖。血糖濃度如過低會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中，怎能安下心來工作學(xué)習(xí)呢? 　　建議主食：粥、面條、饅頭、煎餅、面包等 　　不建議主食：油條、油餅、油酥餅 　　2、蛋奶肉等(優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)) 　　如牛奶、酸奶、豆?jié){、雞蛋、肉類、豆制品，這幾類食物中至少有樣1-2樣。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。 　　早餐要不要吃雞蛋呢? 　　傳統(tǒng)的早餐一般都是有一個(gè)雞蛋的，雞蛋對(duì)提高早餐質(zhì)量也非常有幫助。但是我們平時(shí)建議每人每天吃一個(gè)雞蛋，如果早餐吃了一個(gè)完整的雞蛋，

　　媽媽們不要以為豆制品和奶制品都是有利于寶寶健康的，很大程度上取決于寶寶吸收的方式。豆制品應(yīng)該如何吃才健康呢? 　　豆制品一直以其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而深受人們的喜愛。它蛋白質(zhì)含量可達(dá)40%，并且含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，無論是對(duì)人體發(fā)育，還是對(duì)人體的保健與營養(yǎng)都有很大作用。 　　比如豆?jié){中蛋白質(zhì)和鐵的含量高于牛奶，比較適合寶寶食用;豆芽菜中含有豐富的維生素C，是一種很好的新鮮蔬菜;而腐竹中維生素B2含量最高，這些食品都可以給寶寶進(jìn)食，但是鑒于對(duì)寶寶消化機(jī)能的考慮，腐竹最好少吃。 　　在喂養(yǎng)寶寶豆制品時(shí)，要考慮到寶寶的接受能力，因?yàn)槎怪破罚绕涫嵌節(jié){中有一股豆腥味，剛開始可能無法接受，父母不妨慢慢引導(dǎo)。 　　寶寶喂養(yǎng)中，豆制品營養(yǎng)成分保持最好，甚至還勝于大豆的制品，就是豆?jié){。而且豆?jié){制作起來，簡單易行，很適合寶寶食用。 　　豆?jié){中含有較高的蛋白質(zhì)和

　　在嬰兒的食品專柜上，擺滿了各種各樣?jì)雰旱妮o食，特別是琳瑯滿目的蔬菜泥。你知道這些灌裝蔬菜泥和自家做的菜泥有什么不同嗎?我們請相關(guān)專家回答我們的問題。 　　不少媽咪問，商店里賣的這些罐裝菜泥與家庭里自制的菜泥有什么不同?小寶寶是不是一定要吃菜泥才能長得壯實(shí)? 　　A、小寶寶為什么要吃菜泥? 　　據(jù)一項(xiàng)權(quán)威的調(diào)查表明，月齡在6個(gè)月以前的中國嬰幼兒與歐洲發(fā)達(dá)國家同樣月齡的嬰幼兒相比，體質(zhì)各方面都不相上下，可當(dāng)大于6個(gè)月后，中國寶寶與外國寶寶在體質(zhì)、身高等各方面開始拉開距離，大多中國寶寶往往顯得弱不禁風(fēng)，外國寶寶卻很強(qiáng)壯、健康。這是為什么? 　　徐主任認(rèn)為，最主要的原因是中國寶寶在換乳期沒有均衡地吸收各方面的營養(yǎng)，不是缺這，就是缺那。 　　小寶寶的換乳期是指從嬰兒出生第4個(gè)月到一歲左右這段時(shí)期。因?yàn)檫@一時(shí)期小寶寶的主要食物開始由液體(母乳、牛奶等)過渡到固體(飯菜等)，中間約有半

　　豆腐具有豐富的蛋白質(zhì)和骨膠原，在燉魚的時(shí)候加塊豆腐，可以起到補(bǔ)鈣健骨的作用，最適合孕婦、青少年，老年人食用喔。 　　豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、潤膚養(yǎng)發(fā)等功效。 　　在燉魚時(shí)加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。這樣兩者混合食用，可取長補(bǔ)短、相輔相成，提高營養(yǎng)價(jià)值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收，補(bǔ)鈣效果更佳。 　　豆腐燉魚最好選擇魚刺較少的魚類，如鱸魚等。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩，味道鮮美不油膩。豆腐燉魚無需

　　綠茶的功效作用非常豐富，根據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶加冰糖可以有效緩解咽喉腫痛，舒緩炎癥。綠茶搭配冰糖，具有醫(yī)學(xué)根據(jù)嗎?我們一起來看看吧。 　　中醫(yī)認(rèn)為，咽喉炎的發(fā)生主要是由肺腎陰虧、陰虛火旺、虛火上升或外感風(fēng)熱、熱毒灼傷咽喉所致。綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用;冰糖性平偏涼，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。二者搭配著喝，能讓綠茶清熱解毒的功效充分發(fā)揮，減緩咽喉疼痛，還可以發(fā)揮其養(yǎng)陰潤肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不適感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋補(bǔ)作用最強(qiáng)，其補(bǔ)益作用可提高人體免疫力，從根本上增強(qiáng)人體對(duì)抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝綠茶時(shí)加點(diǎn)冰糖。但為避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。 　　除了經(jīng)常喝點(diǎn)冰糖綠茶外，咽喉炎患者在日常飲食中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 　　第一，應(yīng)以涼性和平性食物為主，少食或不食