你有聽說過一句古話：“晚上吃姜，猶如吃砒霜”嗎?不可避免的，我們吃晚飯時(shí)的飯菜有姜作為調(diào)味料，這樣會(huì)影響我們的健康嗎?小編馬上為你解答，詳細(xì)快看下文吧。

　　1.姜糖蘇葉飲：生姜、蘇葉各3克，紅糖1 5克。

　　將生姜、蘇葉洗凈切成細(xì)絲，置瓷杯內(nèi)，加紅糖，再以沸水沖泡，蓋上蓋后，泡10分鐘即成，趁熱服食。每日兩次。此飲具有發(fā)汗解表、祛寒健胃的功效，適用于風(fēng)寒感冒諸證，尤其對(duì)伴有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等證的胃腸型感冒更為適宜。

　　2.生姜紅糖湯：生姜5～10克(體寒的人可適當(dāng)加量)，紅糖15克。煲前先大力拍打生姜或以生姜磨汁，加1杯清水，加紅糖，加熱至沸騰15分鐘，即可飲用。

　　功效：祛風(fēng)散寒。糖尿病患者可去紅糖。最近，網(wǎng)絡(luò)上流傳著一句據(jù)說是古訓(xùn)的話：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”不少人看了都驚惶不已。如果把這句話理解為“早上吃姜有益，晚上吃姜有害”，也許更能為人所接受。

　　要說清楚“晚上吃姜是否等于吃砒霜”的問題，還得從中醫(yī)的陰陽寒熱說起。