削蘋果皮等于扔掉營養？黃金食物要怎么吃才健康
2013年02月21日 15:20閱讀次數：237
有些食物的營養價值很高，但是錯誤的吃法可能反而會影響你的健康，那么這些黃金食物應該怎么吃，有什么禁忌呢?下面讓親親寶貝小編告訴你!
有些食物的營養價值很高，但是錯誤的吃法可能反而會影響你的健康，那么這些黃金食物應該怎么吃，有什么禁忌呢?下面讓親親寶貝小編告訴你!
1. 蘋果
蘋果是最好的零食，因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。
大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。
所以，如果你將皮削掉的話，就將所有的營養都扔掉了。
如果可以的話，最好選擇有機蘋果，并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。
2. 西蘭花
許多人不能消化生西蘭花，或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。
西蘭花煮著吃可能是傳統的食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會將許多營養物流失掉。
當享受這個綠色蔬菜的時候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時它的顏色也會更鮮亮。
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